Alan Roberto Hernández Parra

• On boarding: Capacitación y desarrollo de nuevos colaboradores
• Evaluación en desempeño operativo y retroalimentación continua para asegurar los estándares de calidad.
• Acompañamiento en procesos de integración de equipo y fomento a la cultura y clima positivo.
• Implementación de estándares de servicio y protocolos operativos con enfoque a la experiencia del cliente.
• Apoyo a Gerencia en procesos básicos de administración del personal y seguimiento de indicadores de desempeño.
• Mentoría y coaching del proceso del café.
• Optimizar la operación diaria apoyando la organización de la estación y mantener inventarios básicos y estándares de limpieza.
• Logros:
• Incrementé la rapidez y calidad del servicio del equipo al capacitar a más de 30% de nuevos baristas en técnicas de preparación y servicio.
• Reduje errores en pedidos en un 10%, gracias a la implementación de prácticas estandarizadas durante los entrenamientos.
• Fui seleccionado como entrenador por mi desempeño, actitud de liderazgo y dominio del programa de bebidas.

• Gestión y monitoreo de redes sociales, asegurando alineación con la identidad de marca, tono de comunicación y objetivos comerciales.
• Creación de contenido estratégico para redes y materiales internos/externos, garantizando consistencia narrativa.
• Interacción con clientes internos y externos, facilitando la recopilación de información y alineación de expectativas del proyecto.
• Soporte en planeación de campañas multicanal, integrando marketing, comunicación interna y comunicación corporativa., diseño de contenido, videos etc.

Logros:

• Incrementé el engagement de redes sociales en un 20%, mediante análisis de tendencias y optimización de contenido estratégico.
• Fortalecí la reputación de marca, apoyando estrategias de comunicación coherentes y centradas en el usuario

• Gestión de pre nómina operativa, recopilando incidencias, validando información con líderes y asegurando el cumplimiento de políticas internas y contractuales.
• Acompañamiento cercano a colaboradores, manteniendo presencia en piso, escuchando necesidades y detectando áreas de riesgo o mejora en clima laboral.
• Reclutamiento y selección operativo, desde definición de perfiles técnicos aeronáuticos, publicación de vacantes, entrevistas por competencias y coordinación de evaluaciones médicas y técnicas.
• Seguimiento a casos laborales individuales, documentando situaciones, proponiendo acciones correctivas y dando soporte a líderes para asegurar un manejo justo y conforme a políticas.
• Servicio al empleado, resolviendo dudas sobre beneficios, políticas, ausentismo, vacaciones, incidencias y procesos de recursos humanos con enfoque humano y resolutivo.
• Administración de expedientes laborales, garantizando integridad documental, actualización periódica y cumplimiento con auditorías internas y regulaciones aeronáuticas.
• Ejecución de planes de formación, coordinando inducciones, capacitaciones técnicas y programas de desarrollo continuo para personal operativo y administrativo.
• Comunicación interna y cultural, difundiendo mensajes clave, fortaleciendo valores de seguridad, orden y disciplina aeronáutica, y promoviendo prácticas de compromiso y cultura organizacional.
• Acompañamiento a líderes operativos, apoyando con información de personal, métricos de rotación y recomendaciones para mejorar productividad y retención.
• Apoyo en iniciativas de clima y engagement, aplicando encuestas, sintetizando hallazgos y proponiendo intervenciones.

Logros:

• Incrementé el nivel de satisfacción del empleado mediante presencia continua en piso y resolución proactiva de solicitudes recurrentes.
• Fortalecí la cultura de seguridad aeronáutica, desarrollando mensajes clave y sesiones de sensibilización que impulsaron prácticas de cumplimiento. asi como programa de apadrinamiento y campañas de comunicación.
• Organicé y ejecuté programas de inducción más eficientes, reduciendo tiempos de adaptación del personal nuevo y asegurando el entendimiento de políticas aeronáuticas.

• Capacitación integral a nuevos baristas en estándares operativos, preparación de bebidas, protocolos de seguridad alimentaria y experiencia al cliente.
• Asegurar la ejecución de recetas y procedimientos conforme a las guías oficiales de Starbucks, garantizando consistencia y calidad en cada bebida.
• Modelar el servicio al cliente, demostrando hospitalidad, comunicación efectiva y resolución de problemas en situaciones de alta demanda.
• Gestionar y promover la cultura Starbucks, reforzando los valores de conexión, amabilidad y excelencia operativa.
• Optimizar la operación diaria, apoyando en la organización de la estación, manejo de inventarios básicos y cumplimiento de estándares de limpieza.

Logros:

• Fui seleccionado como entrenador por mi desempeño, actitud de liderazgo y dominio del programa de bebidas.
• Fui seleccionado en varias ocasiones como "Partner del trimestre".