Síntesis profesional
Información general
Experiencia laboral
Estudios
Competencias
Idiomas
Cronología
Generic

Alicia Sarahi Cardenas

Síntesis profesional

Soy una persona con basta experiencia en varias ramas, principalmente cajera, auxiliar y barismo.

Información general

5
5
years of professional experience

Experiencia laboral

Auxiliar de cafetería de especialidad

Café 21
Guadalajara , Jalisco
2025.10 - 2026.04
  • Mantenimiento del orden y la limpieza de los espacios de trabajo y el equipamiento.
  • Preparación de diferentes tipos de café, atendiendo a la presentación y servicio en taza.
  • Apertura y cierre del establecimiento, y limpieza del local y los instrumentos de trabajo.
  • Realización de tostado y barismo en la cafetería, y de diseños en cafés con leche.
  • Elaboración de bebidas a base de café de alta calidad.

Auxiliar de cafetería

Il Caffeto
Guadalajara, Jalisco
2024.06 - 2025.06
  • Apertura y cierre del establecimiento, y limpieza del local y los instrumentos de trabajo.
  • Preparación de diferentes tipos de café, atendiendo a la presentación y servicio en taza.
  • Evaluación de la satisfacción del cliente mediante interacciones amables.
  • Preparación y servicio de complementos como sándwiches y productos dulces.
  • Supervisión del correcto funcionamiento de la maquinaria de café.

Gerente general

La flor de Córdova
Guadalajara, Jalisco
2021.07 - 2023.07
  • Organización, dirección y control de los recursos de la compañía.
  • Atención rápida y efectiva de contingencias y resolución de problemas.
  • Revisión de procesos y estrategias, identificación de errores y resolución de problemas.
  • Supervisión y optimización de los costos y el rendimiento.
  • Planificación de los objetivos de la empresa, y supervisión de su consecución.
  • Gestión efectiva de los recursos y equipos a cargo.
  • Mando de personal
  • Preparación de bebidas calientes / frías
  • Manejo de caja
  • Preparación de alimentos

Estudios

Administración de empresas

Humanitas Universidad
Guadalajara, Jalisco
Ene. 2026 - Presente

Competencias

  • Manejo de máquinas de café
  • Creatividad
  • Preparación de bebidas
  • Excelente atención al cliente
  • Manipulación de alimentos
  • Trabajo en equipo
  • Calidad de servicio
  • Proactividad
  • Limpieza y organización
  • Servicio al cliente

Idiomas

español
Idioma principal

Cronología

Auxiliar de cafetería de especialidad

Café 21
2025.10 - 2026.04

Auxiliar de cafetería

Il Caffeto
2024.06 - 2025.06

Gerente general

La flor de Córdova
2021.07 - 2023.07

Administración de empresas

Humanitas Universidad
Ene. 2026 - Presente
Alicia Sarahi Cardenas