Alicia Sarahi Cardenas
Síntesis profesional
Soy una persona con basta experiencia en varias ramas, principalmente cajera, auxiliar y barismo.
Información general
5
5
years of professional experience
Experiencia laboral
Auxiliar de cafetería de especialidad
Café 21
Guadalajara , Jalisco
2025.10 - 2026.04
- Mantenimiento del orden y la limpieza de los espacios de trabajo y el equipamiento.
- Preparación de diferentes tipos de café, atendiendo a la presentación y servicio en taza.
- Apertura y cierre del establecimiento, y limpieza del local y los instrumentos de trabajo.
- Realización de tostado y barismo en la cafetería, y de diseños en cafés con leche.
- Elaboración de bebidas a base de café de alta calidad.
Auxiliar de cafetería
Il Caffeto
Guadalajara, Jalisco
2024.06 - 2025.06
- Apertura y cierre del establecimiento, y limpieza del local y los instrumentos de trabajo.
- Preparación de diferentes tipos de café, atendiendo a la presentación y servicio en taza.
- Evaluación de la satisfacción del cliente mediante interacciones amables.
- Preparación y servicio de complementos como sándwiches y productos dulces.
- Supervisión del correcto funcionamiento de la maquinaria de café.
Gerente general
La flor de Córdova
Guadalajara, Jalisco
2021.07 - 2023.07
- Organización, dirección y control de los recursos de la compañía.
- Atención rápida y efectiva de contingencias y resolución de problemas.
- Revisión de procesos y estrategias, identificación de errores y resolución de problemas.
- Supervisión y optimización de los costos y el rendimiento.
- Planificación de los objetivos de la empresa, y supervisión de su consecución.
- Gestión efectiva de los recursos y equipos a cargo.
- Mando de personal
- Preparación de bebidas calientes / frías
- Manejo de caja
- Preparación de alimentos
Estudios
Administración de empresas
Humanitas Universidad
Guadalajara, Jalisco Ene. 2026 - Presente
Competencias
- Manejo de máquinas de café
- Creatividad
- Preparación de bebidas
- Excelente atención al cliente
- Manipulación de alimentos
- Trabajo en equipo
- Calidad de servicio
- Proactividad
- Limpieza y organización
- Servicio al cliente
Idiomas
español
Idioma principal
Cronología
Auxiliar de cafetería de especialidad
Café 21
2025.10 - 2026.04
Auxiliar de cafetería
Il Caffeto
2024.06 - 2025.06
Gerente general
La flor de Córdova
2021.07 - 2023.07
Administración de empresas
Humanitas Universidad
Ene. 2026 - Presente