Ana Yvette Murillo Fregoso
Síntesis profesional
Persona comunicativa, amable y capaz de adaptarse a cada situación. Busco una oportunidad laboral en la que demostrar mi compromiso y capacidad de trabajo así como mis habilidades organizacionales y de atención al cliente. En mis empleos anteriores (negocios familiares) siempre he destacado por mi buena productividad y mi capacidad de aprender rápidamente.
Me caracteriza mi interés en acceder al mercado laboral para poner en práctica mis conocimientos. Soy una persona trabajadora, comunicativa y comprometida. Desearía encontrar una oportunidad para adquirir más experiencia profesional más allá del ambiente familiar.
Información general
5
5
years of post-secondary education
Experiencia laboral
Ayudante general de cocina
Negocio familiar de alimentos y postres.
2024.03 - Actual
- Apoyo general en cocina para mantener el ritmo de producción.
- Cumplimiento de los procesos de preparación y las recetas de cocina al pie de la letra.
- Preparado previo de los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos.
- Asistencia para el pedido y la recepción de insumos y materias primas.
- Verificación de que los productos y materias primas se encuentren en buen estado.
- Seguimiento de las mejores prácticas de higiene para la manipulación de alimentos.
- Control de que los pedidos de suministros recibidos estén correctos.
- Guardado adecuado de los alimentos según sus características y necesidades de conservación.
- Uso responsable de todos los utensillos y equipos de trabajo de la cocina.
- Control de la mercadería existente y actualización del inventario para el pedido de insumos.
- Limpieza de vajilla y utensilios de forma manual o con lavavajillas.
Ayudante general
Negocio familiar de frutería
San Pedro Tlaquepaque, Jalisco
2023.01 - Actual
- Atención al cliente de manera presencial y telefónica.
- Asistencia en tareas de almacén e inventarios.
- Manejo básico de caja (efectivo y tarjeta).
- Ejecución de las tareas asignadas de manera precisa y de acuerdo con las instrucciones recibidas.
- Comunicación con proveedores para la coordinación de entregas.
- Apoyo en la recepción, descarga y almacenamiento de mercancía.
- Recogida y desecho de residuos al final de la jornada laboral.
- Colaboración en el mantenimiento de la limpieza y el orden de las instalaciones.
Estudios
Certificado de Bachillerato - Bachillerato
Servicio Nacional de Bachillerato en Línea
Ciudad de México 2023.09 - 2026.03
Certificado de Formación profesional - Tecnologías emergentes para la administración y gestión
Sistema Nacional de Educación Media superior
Ciudad de México 2023.09 - 2026.03
Competencias
- Excelente actitud
- Trabajo bajo presión
- Gran capacidad de organización
- Trabajo en equipo
- Elaboración y gestión de inventarios
- Preparación de platillos
- Manipulación de alimentos
- Puntualidad y compromiso
- Capacidad de aprendizaje continuo
- Adaptabilidad
- Atención al cliente
- Resolución de problemas
- Administración y gestión
Cronología
Ayudante general de cocina
Negocio familiar de alimentos y postres.
2024.03 - Actual
Certificado de Bachillerato - Bachillerato
Servicio Nacional de Bachillerato en Línea
2023.09 - 2026.03
Certificado de Formación profesional - Tecnologías emergentes para la administración y gestión
Sistema Nacional de Educación Media superior
2023.09 - 2026.03
Ayudante general
Negocio familiar de frutería
2023.01 - Actual