Mesero vendedor
Banquetes,restaurante,bares,antros,estadios, bailes.etc
Guadalajara , Jalisco
2014.02 - 2026.09
- Realización de transacciones de cobro en efectivo y con tarjeta bancaria.
- Sugerencia a los clientes de platillos fuera de carta.
- Promoción del consumo de bebidas, aperitivos, digestivos y café.
- Proposición de alternativas en el servicio de platillos y bebidas.
- Recepción de los comensales en sus mesas y palabras de bienvenida.
- Mantenimiento de un ambiente armónico y de cordialidad para los clientes.
- Respuesta a los clientes sobre los platillos y bebidas.
- Atención a las necesidades y requerimientos de los clientes.
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
- Manejo del software comandadero para el registro de órdenes de los clientes.
- Atención a clientes a su llegada a la mesa del restaurante.
- Toma de peticiones de las mesas asignadas y su entrega a bar y cocina.
- Entrega de cuenta a los clientes y realización de cobros.
- Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
- Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
- Entrega de cartas de menú y recomendaciones de platillos.
- Comunicación a la cocina de las peticiones sobre alergias y requerimientos concretos.
- Surtido de saleros, pimenteros, azucareras y recipientes de aceite.
- Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
- Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.