Braian Nahuel Perez Sabadini
Playa del Carmen,ROO
Resumen profesional
Profesional del arte culinario con indiscutible talento creativo en la preparación de platos de autor así como de recetas siguiendo las especificaciones de la empresa. Meticulosidad y gran concentración en el desempeño de la tarea, aún bajo presión, con capacidad para delegar, asegurando resultados de excelencia. En busca de un puesto como chef o ayudante de cocina en el que poder deleitar a los comensales.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
14
14
years of post-secondary education
Experiencia
Chef de cocina
Cerveceria Manush
bariloche, bariloche
2020.01 - 2022.05
- Supervisión de los equipos de cocineros, aprendices, ayudantes y limpieza para una buena organización de la cocina.
- Revisión de que cada plato está preparado según la receta y emplatado correctamente.
- Limpieza de la zona de trabajo para asegurar condiciones óptimas de higiene.
Ayudante de cocina
cerveceria patagonia
bariloche , bariloche
2019.09 - 2020.04
- A cargo del mantenimiento de los lavavajillas para lograr un óptimo funcionamiento de la cocina.
- Limpieza y desinfección de vajilla y utensilios.
- Lavó recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
Formación
PRIMARIA - ECONOMIA
Colegio Integral Dr. Carlos P. Lopez Piacentini
Carlos Pellegrini 65, Resistencia, Chaco, 2006.01 - 2013.12
Licenciatura en Educación Secundaria - economia
Colegio Integral Dr. Carlos P. Lopez Piacentini
Carlos Pellegrini 65, Resistencia, Chaco, 2014.03 - 2018.12
chef de cocina - chef de cocina
el obrador escuela de arte culinario
Av. Belgrano 180, Barrio Belgrano S.C. de Bariloch 2020.06 - 2022.01
Enfatiza tus habilidades clave
- Proactividad
- Capacidad de trabajo y buena resistencia física
- Trabajo en equipo
- Gran sentido de la responsabilidad y el compromiso
- Actitud proactiva
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas de trabajo
Cronología
chef de cocina - chef de cocina
el obrador escuela de arte culinario
2020.06 - 2022.01
Chef de cocina
Cerveceria Manush
2020.01 - 2022.05
Ayudante de cocina
cerveceria patagonia
2019.09 - 2020.04
Licenciatura en Educación Secundaria - economia
Colegio Integral Dr. Carlos P. Lopez Piacentini
2014.03 - 2018.12
PRIMARIA - ECONOMIA
Colegio Integral Dr. Carlos P. Lopez Piacentini
2006.01 - 2013.12