Brayan Gibran Nah Rosado
Síntesis profesional
Egresado en Administración de Empresas Turísticas con experiencia en supervisión y coordinación de personal en el sector servicios y 2 años en un área administrativa con manejo de documentación, informes y auditorías. Experiencia asignando actividades al equipo, dándoles seguimiento y evaluando el conocimiento del personal. Con interés en desarrollarme en reclutamiento, capacitación y administración de personal. Manejo de Excel intermedio y Paquetería Office.
Información general
1
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Language
3
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years of post-secondary education
3
3
years of professional experience
Experiencia laboral
Auxiliar de costos
Mandala Group
5ta avenida , Quintana Roo
2024.09 - Presente
- Asigné tareas y responsabilidades al personal [equipo de 4 personas] y supervisé su ejecución durante el turno.
- Evalué periódicamente a los baristas para verificar su conocimiento de las recetas.
- Abrí la tienda y monté la barra, organizando al equipo para iniciar la operación.
- Llené y di seguimiento a las bitácoras de limpieza y control operativo.
- Resolví incidencias con clientes, proveedores y el equipo.
- Realicé inventarios y el cierre de cajas al terminar el turno.
Supervisor
Starbucks
5ta avenida entre calle 12 y 14, Quintana Roo
2021.11 - 2024.09
- Realicé inventarios de alimentos, vasos y otros insumos para controlar existencias en tienda.
- Abrí la tienda y monté la barra; asigné actividades al personal [equipo de 4 personas] durante el turno.
- Llené y di seguimiento a las bitácoras de limpieza y control operativo.
- Realicé el cierre de cajas al terminar el turno.
- Evalué periódicamente a los baristas para verificar su conocimiento de las recetas.
- Resolví incidencias con clientes y proveedores.
Estudios
Licenciatura - Administración de empresas Turísticas
Universidad Tecnológica de Playacar
Avenida Universidades 2023.09 - 2026.08
Competencias
- Coordinación y supervisión de personal
- Asignación de tareas y seguimiento de actividades
- Evaluación del conocimiento del personal
- Manejo y control de documentación y bitácoras
- Elaboración de informes y reportes
- Excel intermedio y Paquetería Office
- Toma de decisiones, proactividad y adaptabilidad
- Inglés B1
IDIOMAS
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
Auxiliar de costos
Mandala Group
2024.09 - Presente
Licenciatura - Administración de empresas Turísticas
Universidad Tecnológica de Playacar
2023.09 - 2026.08
Supervisor
Starbucks
2021.11 - 2024.09