Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic

Carla Fernanda Fernández Salas

Resumen profesional

Profesional con una experiencia de más de 10 años y unas excelentes dotes para liderar y consolidar compañías en el sector gastronómico. Conocimientos especializados para identificar oportunidades de negocio, optimizar procesos y maximizar la rentabilidad. Capaz de elaborar informes y presentar los resultados a la dirección en la forma más adecuada.

Datos destacados

9
9
years of professional experience

Experiencia

logistica de eventos

SEDIF Tlaxcala
Tlaxcala, TLA
2024.03 - 2026.06

Organizaba los eventos de la dependencia, coordinaba con el área de presidencia la agenda de actividades diarias de la presidenta del SEDIF.

Los últimos 3 meses estuve como asistente personal de la presidenta, organizando su agenda personal y la pública, coordinándome con diferentes dependencias para su asistencia a diferentes eventos y reuniones

Logistica de eventos

Despacho de la gobernadora
Tlaxcala , Tlaxcala
2023.04 - 2024.03

Apoyaba en la organización de eventos de las diferentes dependencias de gobierno del estado.

Llevaba la parte administrativa de la oficina como proveer de combustible a las diferentes unidades del area, me encargaba de hacer oficios y requisiciones para eventos del despacho y articulos que eran meramente del área

Asistente personal

Gobernadora del estado
Tlaxcala , TLA
2023.01 - 2023.04

Asistí de manera personal a la Lic. Lorena Cuéllar Cisneros, desarrollando habilidades como canalizar llamadas, atender a la gente en diferentes eventos y ayudarlos con las peticiones que hacían canalizandolos a las dependencias correspondientes, hacer relaciones publicas con los miembros del gabinete, atender reuniones, etc.

Auxiliar adi

H. Ayuntamiento de Tlaxcala
Tlaxcala, TLA
2022.01 - 2023.01

Estaba en el área de desarrollo económico, en donde organizaba ferias del emprendimiento donde la gente vendía sus productos en diferentes cedes, como centros comerciales y espacios públicos. También reclutaba a nuevos emprendedores y los ingresaba al padrón.

Formé parte del equipo que recorrió el centro de Tlaxcala para pintar fachadas.

Trabajé en conjunto con el instituto de la mujer en el programa de punto naranja

Ayudante de cocina

El fogon del perico
Tlaxcala, Tlaxcala
2019.09 - 2021.02

Encargada de la cocina caliente.

Atender a comensales.

Elaboración de platos siguiendo las recetas del menú del establecimiento.

Apoyo en el control de existencias y elaboración de listas de compras.

Gestión de la despensa para asegurar el buen estado de los alimentos.

Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.

Encargada de cafetería escolar

Colegio Guillermo Valle
Tlaxcala , Tlaxcala
2017.03 - 2019.08

Elaboracion de alimentos y menus diarios.

Limpieza diaria de cocina y comedor escolar.

Planificación de tareas y apoyo a otros departamentos en caso necesario.

Comunicacion eficiente y de ayuda para alumnos de primaria y secundaria para garantizar su hora de comida.

Formación

Tecnico en alimentos - Gastronomia

Grupo ISIMA
Tlaxcala, Tlax
2012-04

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Limpieza y orden
  • Ganas de aprender
  • Adaptabilidad
  • Buenas habilidades de comunicación
  • Alto nivel de eficiencia
  • Responsabilidad
  • Puntualidad

Cronología

logistica de eventos

SEDIF Tlaxcala
2024.03 - 2026.06

Logistica de eventos

Despacho de la gobernadora
2023.04 - 2024.03

Asistente personal

Gobernadora del estado
2023.01 - 2023.04

Auxiliar adi

H. Ayuntamiento de Tlaxcala
2022.01 - 2023.01

Ayudante de cocina

El fogon del perico
2019.09 - 2021.02

Encargada de cafetería escolar

Colegio Guillermo Valle
2017.03 - 2019.08

Tecnico en alimentos - Gastronomia

Grupo ISIMA
Carla Fernanda Fernández Salas