Carlos Alberto Castillo Joachín
Veracruz
Summary
Demonstrates strong analytical, communication, and teamwork skills, with proven ability to quickly adapt to new environments. Eager to contribute to team success and further develop professional skills. Brings positive attitude and commitment to continuous learning and growth.
Overview
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Certification
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year of professional experience
Work History
Licenciado En Nutrición
Centro De Alta Especialidad "Dr. Rafael Lucio"
Xalapa, Veracruz, Mexico
08.2025 - 07.2026
- Demonstrated respect, friendliness, and willingness to help wherever needed.
- Assisted with day-to-day operations, working efficiently and productively with all team members.
- Used critical thinking to break down problems, evaluate solutions, and make decisions.
Education
Licenciatura - Licenciatura En Nutrición
Universidad Veracruzana
Veracruz07-2026
Skills
- Elaboración de dietas poliméricas
- SOAP method application for hospitalized patients
- Implementation of GLIM criteria in malnourished patients
- Optimización del método PEPS en almacenes nutricionales
Certification
- ISAK 1
- Suplementación en nutrición deportiva
- Manejo higiénico de los alimentos
- Niñas y niños creciendo sanos y listos
- Asesor de lactancia materna
- ¿Cómo debo cuidar mis pies si vivo con diabetes?
- Juntos en la diabetes
Congresos
- 37° Congreso Nacional de la AMMFEN "La Nutriología en acción en una era de desafíos". 2024
- 4o. Congreso internacional: Alimentación, Nutrición e Innovación. 2024
- 38° Congreso Nacional de la AMMFEN "Nutrición de Vanguardia: ciencia e innovación para las etapas de la vida". 2025
- 5to. Congreso internacional: Alimentación, Nutrición e Innovación. 2025
- Congreso del 36° Aniversario: "Desafios del Tercer Nivel de Atención y el Inicio de la Inteligencia Artificial en el CAE Dr. Rafael Lucio". 2026
Timeline
Licenciado En Nutrición
Centro De Alta Especialidad "Dr. Rafael Lucio"
08.2025 - 07.2026
Licenciatura - Licenciatura En Nutrición
Universidad Veracruzana