Cesar Julian Mejia Trejo
Síntesis profesional
Recién egresado de preparatoria con experiencia como mesero, bartender y ayudante general. Me gusta trabajar con personas y brindar un buen servicio al cliente, siempre procurando que tengan una buena experiencia. Soy responsable, puntual y aprendo con rapidez. Tengo experiencia en la preparación de cócteles, manejo de efectivo, trabajo en equipo y apoyo en las actividades generales de un restaurante. Busco seguir desarrollándome profesionalmente y aportar una actitud positiva en mi lugar de trabajo.
Información general
3
3
years of post-secondary education
1
1
year of professional experience
Experiencia laboral
Encargado de negocio
Camaron Chispiroso
Puebla, Puebla
2026.06 - 2026.08
- Apertura y cierre del restaurante.
- Responsable de las llaves y del correcto funcionamiento del establecimiento.
- Cobro a clientes en efectivo y con terminal bancaria.
- Atención al cliente, toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas.
- Preparación de bebidas.
- Realización de pedidos de insumos para la operación del restaurante.
- Supervisión de la limpieza y el orden del establecimiento.
- Apoyo en las actividades diarias para brindar un servicio rápido y de calidad.
Ayudante general
Crudatela
Puebla, Puebla
2025.07 - 2026.01
Mesero, Bartender y Ayudante General
Crudatela | Julio 2025 – Enero 2026
- Brindé atención y servicio al cliente, ofreciendo una experiencia cordial y eficiente.
- Preparé cócteles y bebidas, utilizando correctamente herramientas y utensilios de bar.
- Mantuve el orden, la limpieza y el abastecimiento del área de barra.
- Realicé la limpieza y mantenimiento general del restaurante, incluyendo comedor, baños, mesas, pisos y áreas de trabajo.
- Gestioné el control y reposición de insumos para la operación diaria.
- Cobré cuentas y manejé pagos de los clientes con responsabilidad.
- Atendí a proveedores, recibiendo y verificando mercancía.
- Apoyé en diversas actividades operativas para asegurar el buen funcionamiento del restaurante.
Motivo de salida: Cierre definitivo del restaurante por quiebra.
Estudios
Titulo -
Bachillerato (Preparatoria)
Puebla 2023.08 - 2026.07
Competencias
- Adaptabilidad
- Compromiso e integridad
- Proactividad e iniciativa
- Versatilidad y polivalencia
Cronología
Encargado de negocio
Camaron Chispiroso
2026.06 - 2026.08
Ayudante general
Crudatela
2025.07 - 2026.01
Titulo -
Bachillerato (Preparatoria)
2023.08 - 2026.07