Síntesis profesional
Profesional con amplia experiencia en el sector y excelentes dotes de liderazgo y de gestión de equipos. A lo largo de mi carrera siempre he destacado por mi capacidad para encontrar oportunidades de negocio, optimizar procesos y maximizar los beneficios de la empresa Al igual que buscó la seguridad de procesos para la satisfacción de todos los comensales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Información general
9
9
años de experiencia profesional
Experiencia laboral
Coordinador de Líderes de Experiencia al Cliente
McDonald’s Arcos Dorados
Zapopan , Jalisco
2024.01 - Presente
- Experiencia al Cliente
- Encuestas de satisfacción
- liderar personas
- gestión de inventarios
- Aperturas de día y cierres cortes de caja alivios y manejo de efectivo
- Control de que se cumplan los estándares de atención y servicio.
- Atención y asistencia al cliente para resolver sus dudas y posibles incidencias.
- Propuesta de soluciones alternativas a reclamaciones de los clientes.
- Gestión de quejas y solución efectiva de problemas.
- Optimización de flujos de trabajo y procesos de servicio mediante análisis de datos en tiempo real.
- Desarrollo de protocolos de respuesta rápida ante incidencias críticas.
- Protocolos de sanidad y gestión de la calidad alimentaria
- Cumplimiento de los objetivos establecidos para el departamento a corto y largo plazo.
- Formación y capacitación a equipos de atención al cliente.
- Seguimiento de casos y reclamaciones hasta su resolución.
- Planificación de tareas y coordinación del personal de atención al cliente.
- Aplicación de medidas para la mejora continua de la calidad de servicio.
- Apoyo para la búsqueda y capacitación de nuevo personal.
- Entrenamiento de personal
Marketing Dgital
Casa Tres Mieles
Guadalajara , Jal.
2023.03 - 2024.01
- Organizador de eventos
- Gestión de redes sociales
- Producción de bebidas alcohólicas a base de miel y maltas
- Dirección de campañas y promociones de marketing.
- Coordinación de la publicidad digital en distintas plataformas y canales.
- Preparación del calendario editorial y la estrategia de contenidos.
- Control y asignación del presupuesto de marketing y publicidad.
Almacenista
ITSJ
Zapopan , Jalisco
2022.03 - 2022.11
- Protocolos de Seguridad Alimentaria
- Almacenaje de Equipo y Utensilios de cocina escuela
- Limpieza de aulas de cocina
- Recepción y Entrega de Requisiciones
- Mantenimiento del orden y limpieza de las áreas de almacenamiento y trabajo.
- Preparación de reportes de entrada y salida de productos.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en el entorno laboral.
- Apoyo en la gestión y control de presupuestos y gastos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
Especialista En Servicios y Ventas
Burger King A.L.S.E.A.
Tlajomulco de Zúñiga , Jal.
2017.03 - 2019.04
- Empleado encargado del servicio al cliente y las ventas adicionales en burger king sucursal plazas outlet
- Encargado de aperturas de día y cierres
- Gestión y conteo de Inventarios
- Asesoramiento al cliente sobre los productos y servicios de la marca.
- Identificación de las necesidades del cliente para recomendar los productos más adecuados.
- Respuesta a consultas de clientes sobre los productos en promoción.
- Seguimiento de la estrategia comercial de la empresa para la promoción y venta de productos.
- Cumplimiento de los protocolos y estándares de calidad de atención al cliente.
- Generación de comprobantes de venta, como tickets y facturas.
Estudios
Licenciatura - Gastronomía
Ago. 2020 - Jul. 2024
- Promedio general de calificaciones: 93
- Residencia Profesional Capacitacion y Elaboración de Manuales para la Seguridad Alimentaria y Alérgenos
- Dos concursos a nivel nacional de repostería ganando 1er llegar en Expo proveedores 2024 y un 3er lugar en Expo proveedores 2025
- Especialidad en Cocina Mexicana obtenido en ITSJ- EN PROCESO
Certificado - técnico en alimentos y bebidas
Ago. 2015 - Jul. 2019
- Elaboración de muestras gastronómicas
- Promedio general de calificaciones: 8.5
- Gastronomía internacional y Elaboracion de eventos
Competencias
- Atención al cliente
- Resolución de problemas
- Conocimiento de productos y servicios
- Escucha activa al cliente
- Empatía
- Orientación a la calidad
- Motivación de equipos
- Orientación al cliente
- Mentalidad proactiva
- Trabajo en equipo
- Liderazgo
- Adaptabilidad
- Persona proactiva
- Procesamiento de transacciones
- Comunicación efectiva
- Toma de decisiones
- Análisis de datos
- Organización
- Responsabilidad y profesionalidad
Idiomas
español
Idioma principal
inglés
Intermedio
B1
Logros
Diplomados en :
- Repostería Fina de eventos
- Panadería
- Bartender
- Marketing Digital
Cronología
Coordinador de Líderes de Experiencia al Cliente - McDonald’s Arcos Dorados
2024.01 - Presente
Marketing Dgital - Casa Tres Mieles
2023.03 - 2024.01
Almacenista - ITSJ
2022.03 - 2022.11
Especialista En Servicios y Ventas - Burger King A.L.S.E.A.
2017.03 - 2019.04
Instituto Tecnológico Superior de Jalisco - Licenciatura , Gastronomía
Ago. 2020 - Jul. 2024
Conalep Zapopan - Certificado , técnico en alimentos y bebidas
Ago. 2015 - Jul. 2019