Claudia Ivette de Monserrat Del Campo Martínez
Durango,DUR
Resumen profesional
Experiencia en elaboración de alimentos así como servicio a clientes.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
Auxiliar de panadería
Claudia Frias
Durango , Durango
09.2024 - 12.2024
- Cumplimiento de los estándares de elaboración y conservación, higiene y seguridad alimenticia.
- Realización de tareas de decoración de productos de panadería.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en el proceso de producción.
- Mantenimiento y limpieza de utensilios y espacios de trabajo.
- Elaboración de diferentes tipos de pan siguiendo recetas establecidas.
- Uso de maquinaria específica de panadería, como amasadoras y hornos.
- Manipulación y preparación de ingredientes para la producción de panadería.
- Mantenimiento del orden y la limpieza del establecimiento en todo momento.
Auxiliar de cocina
María Rodríguez
Durango , Durango
01.2022 - 12.2024
- Limpieza, corte y procesamiento básico de aves, carne y pescado siguiendo las instrucciones.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
Formación
Bachillerato trunco - Bachillerato trunco
Benemérita y Centenaria Escuela Normal del Estado de Durango
Victoria de Durango, DUREnfatiza tus habilidades clave
- Excelentes habilidades de comunicación
- Resolución eficaz de problemas
- Iniciativa
- Trabajo en equipo
- Cumplimiento de metas
- Atención al cliente
- Responsabilidad
- Personalidad proactiva
- Conocimiento del producto
- Mantenimiento del orden y la limpieza
- Organización
- Amabilidad y simpatía
- Motivación
Cronología
Auxiliar de panadería
Claudia Frias
09.2024 - 12.2024
Auxiliar de cocina
María Rodríguez
01.2022 - 12.2024
Bachillerato trunco - Bachillerato trunco
Benemérita y Centenaria Escuela Normal del Estado de Durango