Clio Maldonado

hayde maupome

Ciudad de México, Ciudad de México

06.2019 - 11.2024

Coordinación de equipos multidisciplinarios para alcanzar objetivos específicos.
Manejo de caja, incluyendo apertura y cierre, así como la gestión de pagos.
Atención personalizada a clientes, ofreciendo recomendaciones y resolviendo dudas.
Gestión de presupuestos anuales y control de gastos operativos.
Implementación de estrategias de marketing para aumentar la cuota de mercado.
Supervisión del cumplimiento de las políticas internas y regulaciones externas.
Desarrollo e implementación de planes de mejora continua en procesos productivos.
Liderazgo en proyectos de expansión y apertura de nuevos mercados.
Negociación de contratos con proveedores y clientes clave.
Mantenimiento y limpieza de máquinas de café y otros equipos del establecimiento.
Preparación de alimentos ligeros y aperitivos para acompañar las bebidas.
Control de inventario, asegurando la disponibilidad de productos y suministros.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en el trabajo.
Capacitación de nuevos empleados en técnicas de preparación de café y atención al cliente.
Organización de eventos y promociones especiales en el establecimiento.
Realización de tareas administrativas básicas, como programación de horarios de empleados.
Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.