Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Certification
Timeline
Generic
DAMIAN ENRIQUE LINARES GONZALEZ

DAMIAN ENRIQUE LINARES GONZALEZ

Ciudad de Mexico

Summary

Joven con pasión por su profesión, excelente capacidad de organización y facilidad para el trabajo en equipo. Persona muy adaptable a todo tipo de entornos y clara orientación a objetivos. Desearía desarrollarme profesionalmente en una empresa con proyección de futuro.

Overview

5
5
years of professional experience
1
1
Certification

Work History

Encargado

Divino Cielo
11.2023 - 10.2024
  • Apertura de sucursal
  • Mantener un entorno limpio y sano dentro de los estándares.
  • Control de insumos
  • Recepcion de proovedores
  • Manejo y arqueo de caja

Cocinero A

La Cerveceria De Barrio
10.2023 - 02.2024
  • Supervisión de la preparación, emplatado y presentación de los platos a los clientes
  • Gestión de pedidos, y recepción y conservación de mercadería y materias primas
  • Realización de pedidos de suministros de cocina y recepción de facturas
  • Proyección de necesidades de insumos y control del inventario de cocina

Mesero

Micaela's Grill
04.2023 - 08.2023
  • Resolución de problemas y solución de incidencias
  • Trabajo en equipo para cumplir los objetivos de la empresa
  • Atención al cliente
  • Manejo de sistemas informáticos y tecnológicos
  • Realización de tareas administrativas
  • Implementación de estrategias de marketing y ventas

Cocinero A

Hoteles Xcaret
04.2022 - 04.2023
  • Supervisión de la preparación, emplatado y presentación de los platos a los clientes
  • Gestión de pedidos, y recepción y conservación de mercadería y materias primas
  • Realización de pedidos de suministros de cocina y recepción de facturas
  • Proyección de necesidades de insumos y control del inventario de cocina
  • Conservación adecuada de los productos de cocina
  • Elaboración de platos según los estándares de presentación
  • Definición y comprobación del cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias
  • Utilización de productos de limpieza adecuados para desinfectar las superficies de la cocina

Cocinero A

Sushi Roll
10.2020 - 05.2022

Encargado de sucursal

Alebrije Café
11.2019 - 09.2020

Education

Licenciatura En Administración De Empresas Turísticas - TURISMO, GASTRONOMIA, HOTELERIA

Universidad Del Valle De Mexico

Skills

  • Trabajo en equipo
  • Creatividad
  • Adaptabilidad
  • Liderazgo
  • Resolución de problemas
  • Responsabilidad
  • Orientación al cliente
  • Ventas

Certification

Standards of Training, Certification and Watchkeeping for Seafarers (STCW) - International Maritime Organization.

Timeline

Encargado

Divino Cielo
11.2023 - 10.2024

Cocinero A

La Cerveceria De Barrio
10.2023 - 02.2024

Mesero

Micaela's Grill
04.2023 - 08.2023

Cocinero A

Hoteles Xcaret
04.2022 - 04.2023

Cocinero A

Sushi Roll
10.2020 - 05.2022

Encargado de sucursal

Alebrije Café
11.2019 - 09.2020

Licenciatura En Administración De Empresas Turísticas - TURISMO, GASTRONOMIA, HOTELERIA

Universidad Del Valle De Mexico

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