David Martínez Trujillo
Síntesis profesional
Lo que yo ofrezco es una confiabilidad ritmo de trabajo y un excedente actitud bajo presión ya séa en la calma de la apertura o en la prisa de las horas pico ofrezco iniciativa para mantener mi área impecable facilidad para trabajar con la cocina y barra tiene buena capacidad para que el cliente se lleve una buena experiencia y regresa al lugar.
Información general
3
3
years of post-secondary education
2026
2026
años de experiencia profesional
Experiencia laboral
Encargado de la producción de alimentos
Cervecería Averno
República de Brasil 957
06.2025 - 01.2026
- Mantenimiento del orden, la limpieza y la seguridad en la línea de producción.
- Seguimiento y cumplimiento del programa de producción.
- Cumplimiento de los objetivos de rendimiento, producción y calidad.
Mesero
Waffle Feliz
Calz Anáhuac 2062
10.2023 - 01.2025
- Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
- Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
Capitan de meseros
Bocatta
Calz. de las Américas 369, Cuauhtémoc Sur, 21200
- Distribución a los meseros de las mesas que serán atendidas.
- Coordinación de las estaciones de suministros y materiales de sala del restaurante.
- Supervisión del desempeño de los meseros durante la jornada de trabajo.
- Cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad en el servicio.
Mesero
Asadero Acatlán
Calz Independencia 697, Esperanza, 21140
09.2018 - 01.2022
- Entrega de cuenta a los clientes y realización de cobros.
- Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
Estudios
Certificado - Mantenimiento industrial
Cecyte Xochimilco
Calz Laguna Xochimilco 1098 01.2015 - 06.2018
Competencias
- Atención al Cliente y Hospitalidad
- Empatía y Orientación al Servicio: Capacidad para leer el estado de ánimo de los comensales, anticiparse a sus necesidades
- Gestión del Tiempo , Capacidad para atender varias mesas simultáneamente, priorizar tareas (tomar una orden, llevar la cuenta, limpiar una mesa) y mantener la eficiencia sin perder el control
- Honestidad y compromiso
Cronología
Encargado de la producción de alimentos
Cervecería Averno
06.2025 - 01.2026
Mesero
Waffle Feliz
10.2023 - 01.2025
Mesero
Asadero Acatlán
09.2018 - 01.2022
Certificado - Mantenimiento industrial
Cecyte Xochimilco
01.2015 - 06.2018
Capitan de meseros
Bocatta