Dulce Zelene Velarde Ornelas

.Censo casa por casa

. Formar comités de sección

. Defensa del voto

. Formación de RS de sección

. Encargada de Brigada

. Afiliación

• Gestión de tiempos de preparación para garantizar un servicio eficiente.
• Implementación de estrategias para reducir el desperdicio de alimentos.
• Utilización de diferentes métodos y técnicas de cocina según el tipo de preparación.
• Preparación de gran variedad de platillos, salsas y postres.
• Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
• Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
• Realización de inventarios y pedidos de ingredientes según necesidades.
• Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
• Control de los platillos preparados antes de que se los sirva al cliente.
• Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad para la manipulación de alimentos.
• Definición de los ingredientes necesarios para preparar los menús semanales.
• Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.

• Operación de maquinaria especializada de línea de producción bajo supervisión.
• Apoyo en la capacitación de nuevos operadores en la línea de producción.
• Cumplimiento del plan de producción para alcanzar las metas diarias y semanales.
• Operación de máquinas siguiendo los procedimientos establecidos.
• Reporte inmediato al superior de incidencias de producción durante el turno.
• Registro diario de las actividades realizadas para llevar un control preciso de la producción.
• Cumplimiento de los protocolos de seguridad y prevención de riesgos laborales.
• Detección de no conformidades y separación de productos defectuosos.
• Inspección visual y pruebas de calidad de los productos en diferentes etapas.
• Mantenimiento del área de trabajo limpia y ordenada.