Elvira Vidal mazariegos
San jose del cabo,Baja California Sur
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Responsable de cocina de perfil creativo y dinámico, con experiencia probada liderando equipos y optimizando la productividad del restaurante. Soy una persona proactiva y eficiente, enfocada en elaborar platillos de calidad que reflejen la identidad de la empresa. Deseo contribuir a un equipo unido y motivado.
Datos destacados
10
10
years of professional experience
Experiencia
Cocinera
Meztli chef service
San jose del cabo, Los cabos
08.2024 - Actual
Cajera de supermercado
Abarrotes
San jose del cabo, Baja California Sur
02.2021 - 08.2024
Cocinero
Kua private chef service
San jose del cabo, Baja California Sur
09.2021 - 01.2023
- Mantenimiento de la higiene y limpieza en la cocina, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Preparación y presentación de platos siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
Cocinero
Vidanta
San jose del cabo, Baja California Sur
05.2018 - 10.2020
- Preparación y presentación de platos siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
Vendedora de ropa
Mr buho
San jose del cabo, Baja California Sur
02.2016 - 05.2016
- Atención y orientación al cliente según sus gustos y necesidades.
- Abordaje al cliente con amabilidad y paciencia, logrando el cierre de venta.
- Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo y probadores.
- Preparación diaria de la caja y zona de trabajo, y recuento del dinero en efectivo.
Cocinero b
Club regina
San jose del cabo, Baja California Sur
08.2015 - 01.2016
- Preparación y presentación de platos siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mantenimiento de la higiene y limpieza en la cocina, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
Cajera vendedora
Yza
San jose del cabo, Baja California Sur
08.2014 - 08.2015
- Limpieza y orden del área de trabajo para ofrecer una imagen impecable de la empresa.
- Atención al cliente y resolución de consultas en el punto de venta.
- Apertura y cierre diario de caja, verificación de saldos.
- Apertura y cierre de caja diarios, y realización de arqueos en cada jornada.
- Colocación de precios y etiquetas en los productos de la tienda.
- Escaneo de códigos, cobro de productos en efectivo o con tarjeta, y entrega de comprobantes.
- Elaboración de reportes de ventas y cierre de caja.
- Información a los clientes sobre precios, ofertas y descuentos, para estimular la compra de productos.
Formación
Certificado - Tecnologia
Cecyte 04
Santa rosa08.2011
Enfatiza tus habilidades clave
- Amabilidad
- Responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Atención al cliente
- Buena comunicación
- Cooperación y trabajo en equipo
- Servicio al cliente
- Orientación al cliente
- Organización del trabajo
- Operación de caja registradora
- Comunicación efectiva
- Tolerancia al estrés
- Organización de tareas
- Agilidad y dinamismo
- Proactividad y dinamismo
- Capacidad multitarea
- Arqueo de caja
- Habilidades comerciales
- Atención al detalle
- Habilidades numéricas
- Manejo de TPV y caja
- Actitud positiva
- Atención al público
- Responsabilidad y eficiencia
- Limpieza
- Manejo de caja registradora
- Responsabilidad y profesionalismo
- Conteo de efectivo
- Comunicación clara
- Resolución de conflictos
- Procesamiento de pagos
- Precisión y eficiencia
- Gestión de inventario
Idiomas
Inglés
Básico (A2)
A2
Cronología
Cocinera
Meztli chef service
08.2024 - Actual
Cocinero
Kua private chef service
09.2021 - 01.2023
Cajera de supermercado
Abarrotes
02.2021 - 08.2024
Cocinero
Vidanta
05.2018 - 10.2020
Vendedora de ropa
Mr buho
02.2016 - 05.2016
Cocinero b
Club regina
08.2015 - 01.2016
Cajera vendedora
Yza
08.2014 - 08.2015
Certificado - Tecnologia
Cecyte 04
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