Erik david Monreal maldonado
Información general
7
7
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Experiencia laboral
Ayudante de cocina
Los arbolitos de Cajeme
Solidaridad 774-A, Hermosillo Sonora
2025.12 - 2026.03
- Apoyo en el trabajo en cocina y realización de las tareas asignadas.
- Preparación de platos simples y aliños de acuerdo a las indicaciones recibidas.
- Emplatado de acuerdo a las indicaciones del responsable de cocina.
- Manipulación de alimentos en crudo para su posterior elaboración.
- Gestión del tiempo de cocinado y preparación de los alimentos.
Encargado de área
El farallón
Jose María Morelos #307, Hermosillo Sonora
2018.10 - 2019.09
- Creación y gestión de presupuesto para el área bajo su responsabilidad.
- Implementación de estrategias para mejorar el rendimiento del equipo.
- Establecimiento y seguimiento de objetivos y metas del área.
- Realización de informes y reportes para la alta dirección.
- Desarrollo y ejecución de planes de capacitación y formación del personal.
- Identificación y solución de problemas en el área de trabajo.
- Supervisión y coordinación de las actividades diarias del equipo de trabajo.
- Participación en procesos de selección y contratación de nuevos colaboradores.
- Supervisión de la organización y el diseño de los materiales de marketing.
Estudios
Certificado - Icapson
Secundaria
Hermosillo Sonora icapson 2025.02 - 2026.05
Cronología
Ayudante de cocina
Los arbolitos de Cajeme
2025.12 - 2026.03
Certificado - Icapson
Secundaria
2025.02 - 2026.05
Encargado de área
El farallón
2018.10 - 2019.09