ERNESTO HERRERA LOPEZ
Playa del Carmen
Resumen profesional
Soy un profesional con amplia experiencia en la supervisión de equipos en el sector hotelero. Destaco por mi capacidad para garantizar altos estándares de calidad en el servicio al cliente, mi habilidad para resolver problemas de manera proactiva y mi conocimiento en primeros auxilios, asegurando la seguridad y satisfacción de los huéspedes. Profesional con amplia experiencia y muchas ganas de trabajar. Me caracterizo por mi capacidad para solucionar problemas, priorizar y gestionar proyectos y trabajar en equipo. Busco una oportunidad para desarrollar mi carrera y dar lo mejor de mí.
Datos destacados
18
18
years of professional experience
Experiencia
CAPITAN DE BARES
SANDOS PLAYA CAR
PLAYA DEL CARMEN
2019.11 - Actual
- Organización y supervisión del personal bajo responsabilidad.
- Aseguramiento de insumos necesarios en cada centro de consumo para la jornada.
- Supervisión del servicio al huésped garantizando altos estándares de calidad.
CAPITAN DE BARES
HOTEL BARCELO
PLAYA DEL CARMEN
2018.01 - 2018.08
Control de asistencia del equipo asegurando puntualidad y cumplimiento de horarios.\nGestión eficiente de suministros garantizando disponibilidad en tiempo y forma.\nSuministro de un servicio de calidad al huésped promoviendo la satisfacción y fidelización.
CAPITAN DE BARES
SANDOS PLAYA CAR
PLAYA DEL CARMEN
2017.11 - 2017.12
CAPITAN DE MESEROS
IBEROSTAR VARADERO
VARADERO CUBA
2004.05 - 2017.05
MESERO DE RESTAURANTES
IBEROSTAR VARADERO
VARADERO CUBA
2004.03 - 2004.04
- Montaje del área de trabajo garantizando un entorno funcional y eficiente.
- Control riguroso de los utensilios de trabajo para asegurar su disponibilidad y estado.
- Aseguramiento de un excelente servicio al huésped manteniendo altos estándares de calidad.
CAPITAN DE BARES
HOTEL PROISESA DEL MAR
VARADERO CUBA
2000.09 - 2004.03
- Control de asistencia y puntualidad del personal para asegurar cumplimiento.
- Mantenimiento de áreas limpias y ordenadas para promover un ambiente laboral óptimo.
- Garantía de un servicio de calidad a clientes mediante atención y solución de necesidades.
- Dirección general de todas las tareas y los equipos de trabajo.
Formación
POST GRADO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS - ALIMENTOS Y BEBIDAS
ESCUELA DE HOTELERIA Y TURISMO VARADERO CUBA
VARADERO2011
ESPECIA,LISTA EN GESTION DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDA - ESPECIALIDAD
UNIVERSIDAD D LA HABANA
HABANA CUBA2011
POST GRADO HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS - HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
ESCUELA DE HOTELERIA Y TURISMO
VARADERO CUBA2000
POST GRADO DE GESTION DE EMPRESAS TURISTICA - GESTION EN EL TURISMO EN CUBA
ESCUELA DE HOTELERIA Y TURISMO VARADERO CUBA
VARADERO CUBA1999
LIC EN CULTURA FISICA - DEPORTES
UNIVERSIDAD DE MATANZAS CUBA
MATANZAS CUBA1994
Enfatiza tus habilidades clave
- Disponibilidad inmediata para asumir nuevos desafíos laborales
- Resolución de problemas con enfoque proactivo y eficaz
- Conocimiento sólido en primeros auxilios para garantizar la seguridad
- Delegación de tareas para optimizar el rendimiento del equipo
- Comunicación efectiva para fomentar un ambiente colaborativo
Idiomas
ESPAÑOL
Idioma nativo
Inglés
Básico
A2
Éxitos profesionales
- Incremento del número de [Clientes/usuarios] en un [Número]% durante [Indica el periodo de ese incremento].
Cronología
CAPITAN DE BARES
SANDOS PLAYA CAR
2019.11 - Actual
CAPITAN DE BARES
HOTEL BARCELO
2018.01 - 2018.08
CAPITAN DE BARES
SANDOS PLAYA CAR
2017.11 - 2017.12
CAPITAN DE MESEROS
IBEROSTAR VARADERO
2004.05 - 2017.05
MESERO DE RESTAURANTES
IBEROSTAR VARADERO
2004.03 - 2004.04
CAPITAN DE BARES
HOTEL PROISESA DEL MAR
2000.09 - 2004.03
POST GRADO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS - ALIMENTOS Y BEBIDAS
ESCUELA DE HOTELERIA Y TURISMO VARADERO CUBA
ESPECIA,LISTA EN GESTION DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDA - ESPECIALIDAD
UNIVERSIDAD D LA HABANA
POST GRADO HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS - HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
ESCUELA DE HOTELERIA Y TURISMO
POST GRADO DE GESTION DE EMPRESAS TURISTICA - GESTION EN EL TURISMO EN CUBA
ESCUELA DE HOTELERIA Y TURISMO VARADERO CUBA
LIC EN CULTURA FISICA - DEPORTES
UNIVERSIDAD DE MATANZAS CUBA