Eva Raquel Moreno Servín

Llevo a cabo las mismas actividades que realizaba mientras me encontraba contratada por la Secretraria de Sald del Estado de Veracruz.

• Elaboración de dietas y menús adaptadas a cada paciente según sus necesidades nutricionales y patologías.
• Asesoramiento dietético y nutricional a los pacientes para cambiar y crear nuevos hábitos de alimentación.
• Evaluación de cada paciente para dictaminar los mejores alimentos y dieta en estrecha colaboración con el equipo médico.
• Promoción de la salud alimentaria y nutrición con diferentes cursos y talleres en instituciones públicas.
• Planificación de dietas personalizadas para pacientes según sus objetivos de salud.
• Seguimiento de pacientes para controlar su cumplimiento del plan nutricional.
• Participación en equipos multidisciplinarios para el tratamiento de trastornos alimenticios.
• Diseño de planes alimenticios personalizados basados en necesidades específicas del paciente.
• Supervisión de la correcta implementación de dietas en hospitales o centros de salud.
• Realización de charlas y talleres sobre nutrición y alimentación saludable.

• Control del cumplimiento de las normas aplicables y los procedimientos internos establecidos.
• Desarrollo e implementación de estrategias de mejora para el área a cargo.
• Seguimiento del buen desarrollo de los proyectos garantizando su cumplimiento en tiempo y forma.
• Reporte a la gerencia sobre el rendimiento y el progreso de las operaciones.
• Abordaje, gestión y resolución eficaz de incidencias internas y externas.
• Control del desempeño para asegurar el logro de los objetivos establecidos.
• Implementación de los programas y planes de acción establecidos por la empresa para el área a cargo.
• Supervisión de la cadena de suministro y gestión de inventarios.
• Elaboración de reportes de gestión y presentaciones de resultados ante la dirección.
• Manejo de conflictos y resolución de problemas dentro del equipo de trabajo.
• Control y seguimiento de los indicadores de desempeño del equipo.
• Supervisión del equipo de trabajo para garantizar la productividad y eficiencia.
• Supervisión del correcto desarrollo de las operaciones diarias.
• Solución de incidencias e inconvenientes, y apoyo a todas las áreas.
• Atención cordial a clientes, garantizando su satisfacción y su consecuente fidelización.
• Análisis de información y mantenimiento de registros.
• Seguimiento de los procesos y procedimientos internos.
• Aplicación de procedimientos y protocolos para el área a cargo.

• Realización de chick list para verificacar que las normas de seguridad e higiene se realizaran en las diferentes areas del Resort.
• Asistir a capacitaciones sobre uso adecuado de productoa de limpieza, seguridad alimentaria y todo lo referente a seguridad e higiene.
• Control de existencias de material de oficina y realización de nuevos pedidos a proveedores.
• Apoyo al personal ejecutivo y otros departamentos en aquellas necesidades que pudiesen surgir.
• Registro de datos en el sistema, mantenimiento de este, y archivo y organización documental.