Fabian Pulido Rodriguez
Desarrollador de bares
Durango,Durango
Síntesis profesional
Profesional competente con experiencia en el impulso, la implementación y la mejora continua de procesos. Excelentes habilidades de liderazgo, gestión de proyectos y desarrollo de programas. Me interesaría aplicar mis conocimientos y habilidades a un nuevo rol desafiante. Profesional con amplia experiencia y muchas ganas de trabajar. Me caracterizo por mi capacidad para solucionar problemas, priorizar y gestionar proyectos y trabajar en equipo. Busco una oportunidad para desarrollar mi carrera y dar lo mejor de mí. Profesional con probada experiencia. Soy una persona comunicativa, extrovertida y amable, con buenas referencias y gran capacidad de trabajo. Busco un puesto estable en el que desarrollarme laboralmente.
Información general
2027
2027
años de experiencia profesional
Experiencia laboral
Promotor de ventas
Pineapple tools
Durango, Durango
2026.06 - Presente
- Respuesta a consultas de clientes sobre los productos en promoción.
- Asesoramiento al cliente sobre los productos y servicios de la marca.
- Identificación de las necesidades del cliente para recomendar los productos más adecuados.
- Realización de demostraciones sobre cómo funciona o se usa el producto o servicio.
- Uso responsable de los productos y materiales de promoción.
- Información a los clientes sobre las características y beneficios del producto.
- Toma de información de clientes para realizar seguimientos.
Embajador Operario de Fabricación de Hielo Gourmet
Polaria Dgo
Durango, Durango
2026.05 - Presente
- Uso adecuado de equipos y herramientas
- Colaboración con el resto del equipo para completar los proyectos en tiempo y forma.
- Seguimiento de instrucciones y especificaciones de trabajo para cada tarea.
- Cumplimiento de las normas y los procedimientos de seguridad para evitar incidentes.
- Montaje de piezas, productos y estructuras de acuerdo con las instrucciones recibidas.
- Trabajo eficiente en línea de montaje para cumplir con los tiempos de producción.
- Mantenimiento periódico de máquinas, equipos y herramientas.
- Uso correcto de equipos y elementos de protección personal.
- Inspección de productos terminados para confirmar su calidad y seguridad.
- Comunicación de incidencias sobre el uso de la maquinaria.
- Uso de equipos de protección personal para evitar accidentes.
- Apagado y desconexión segura de la maquinaria al finalizar la jornada laboral.
- Control de la disponibilidad de insumos y elementos para el uso de las máquinas.
- Supervisión del funcionamiento de los equipos durante el turno de trabajo.
- Conservación del orden y la limpieza de las máquinas y del área de trabajo.
- Programación de los ajustes de la maquinaria según las necesidades del proyecto.
- Realización de tareas de mantenimiento preventivo de maquinaria.
Coordinador de evento
Duelo de Cocteles Durango Dgo
Durango
- A cargo de la ambientación y escenografía de escenarios y espacios para eventos.
- Coordinación con los proveedores de servicios y productos para garantizar un desarrollo de los eventos sin incidencias.
- Respuesta a consultas de los asistentes sobre las actividades y el cronograma.
- Atención a los asistentes durante su presencia en el evento.
- Verificación del óptimo funcionamiento de los servicios el día del evento.
- Definición de calendarios para la concreción de los preparativos necesarios para el evento.
- Evaluación de las opciones de proveedores de productos y servicios.
- Resolución rápida y eficaz de problemas e imprevistos durante el evento.
Encargado de turno
Barrio Independiente
Durango
- Apertura o cierre del local, de acuerdo al horario establecido.
- Planificación y dirección de las operaciones diarias.
- Registro de las actividades, eventos del turno y demás métricas relevantes.
- Fomento de la motivación del equipo humano a cargo para lograr un aumento de su productividad.
- Administración eficiente de los recursos asignados para el área.
- Recepción de proveedores y supervisión de los pedidos.
- Optimización del uso de recursos disponibles para asegurar el correcto desarrollo de los procesos.
- Gestión del inventario de productos durante el turno y coordinación de su reabastecimiento.
- Supervisión de la selección y capacitación del nuevo personal.
- Control del efectivo cumplimiento de los estándares de calidad y los protocolos internos.
- Elaboración del cronograma de trabajo y distribución de los turnos entre el personal.
- Verificación de que el personal cuenta con todos los medios técnicos y materiales necesarios para la tarea.
- Control de la atención y el servicio a los clientes y de la resolución de cualquier incidencia.
Desarrollo de corporativo de bares
40y20
Durango , Durango
2026.02 - Presente
- Interacción con trabajadores y proveedores para garantizar la realización oportuna del proyecto.
- Coordinación de la formación de los equipos de construcción.
- Negociación con proveedores de insumos, destilados, licores en general.
- Realización de estimaciones de cantidades y costos de materiales y suministros.
- Definición y organización del cronograma de tareas.
- Administración de los recursos de cada proyecto para el cumplimiento de los objetivos.
- Supervisión de plazos, tareas y recursos conforme a los objetivos marcados.
- Coordinación de las tareas y el personal involucrado en los proyectos a cargo.
- Seguimiento diario del avance de los proyectos asignados.
- Intermediación en la comunicación entre los integrantes del equipo y los clientes.
Encargado de turno
Nayar senses beach club
Nayarit, Puerto Vallarta
- Explicación de procedimientos y solución de dudas del personal del turno.
- Organización de turnos del equipo a cargo, incluyendo horarios, vacaciones y bajas laborales.
- Revisión, análisis y reporte de los indicadores de producción.
- Apoyo para el reclutamiento y la capacitación de personal.
- Gestión efectiva de actividades para garantizar la continuidad operativa de la planta.
- Control del cumplimiento de las tareas y los tiempos de operación.
- Gestión de los inventarios para asegurar el aprovisionamiento continuo de los suministros de producción.
- Participación en las propuestas de mejora continua de los procesos.
- Elaboración de informes periódicos sobre la producción y el rendimiento del personal.
- Asignación y coordinación de las tareas de los equipos a cargo.
- Supervisión del buen funcionamiento del lugar de trabajo y el desempeño del personal.
- Resolución de los problemas e incidencias surgidas durante el turno.
Asistente de Director de bares
Zivoli
Nayarit, Puerto Vallarta
2022.05 - 2024.08
- Apoyo en la gestión y control de presupuestos y gastos.
- Colaboración en equipo para alcanzar los objetivos de la empresa.
- Solución de problemas y atención de incidencias.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en el entorno laboral.
- Coordinación de equipos de trabajo, fomentando la colaboración y el logro de objetivos en conjunto.
- Administración de la base de datos y registros, garantizando la precisión y el orden.
- Fomento del trabajo en equipo para alcanzar objetivos comunes.
- Apoyo en tareas administrativas, como responder correos y llamadas.
- Elaboración y presentación de informes y estadísticas.
- Implementación de políticas y procedimientos empresariales.
Jefe de barra
La Carlota- Xamicalli
Durango, Durango
2015.12 - 2022.04
- Análisis de costos y fijación de precios de productos.
- Coordinación de los turnos, horarios y licencias del personal.
- Formación y supervisión del desempeño de los colaboradores.
- Formación y supervisión del desempeño de los empleados.
- Elaboración de informes de inventario y gestión de pedidos.
- Control del seguimiento de las normas de seguridad e higiene por parte del personal.
- Coordinación del personal, las tareas y los turnos de trabajo de la barra.
- Elaboración de inventarios y realización de pedidos a proveedores.
- Supervisión de la limpieza y orden del área de trabajo asi como barra en general
- Juntas semanales y mensuales para logisticas del CDC
Embajador de marca
Lagrima de Dolores
Durango, Durango
2019.05 - 2022.03
- Información al cliente sobre el valor, la calidad y los beneficios de los productos en venta.
- Participación en la producción de materiales publicitarios como vídeos, fotos y folletos.
- Coordinación y gestión de la imagen de la marca en eventos especiales.
- Realización de eventos y ferias para mostrar y presentar los productos.
- Presentación de los productos de la marca a clientes y prospectos.
- Mantenimiento de una buena relación con los clientes y colaboradores de la marca.
- Identificación y desarrollo de oportunidades de negocio en el mercado.
- Cuidado de la imagen de la marca en el mercado y los medios.
Expositor
Plaza del Mezcal Feria del Estado de Dgo
Durango, Durango
2019.07 - 2019.08
- Organización del montaje y desmontaje de exposiciones.
- Programación de exposiciones, muestras y eventos.
- Participación de las campañas de comunicación e imagen de las exposiciones.
- Supervisión del mantenimiento a exposiciones permanentes y temporales.
- Promoción de los productos y servicios de la empresa en distintos entornos.
Barista
Republica
Durango , Durango
2018.07 - 2019.07
- Asistencia en la gestión de inventarios de café y productos relacionados.
- Preparación de batidos y otras bebidas frías y calientes, a petición de los clientes.
- Creación de un ambiente acogedor que fomente la clientela recurrente.
- Desarrollo de recetas innovadoras para atraer a nuevos clientes.
- Manejo de diferentes medios de pago y de la caja registradora para el cobro a clientes.
- Información a los clientes sobre los tipos de cafés y bebidas disponibles en la carta.
- Actualización del inventario de productos, asegurando la disponibilidad de los suministros.
- Toma de pedidos de café para llevar, y entrega de estos en tiempo y forma.
- Implementación de promociones para aumentar la venta de productos.
- Recepción y control de insumos para asegurar calidad en las bebidas.
- Elaboración de bebidas a base de café de alta calidad.
- Supervisión del correcto funcionamiento de la maquinaria de café.
- Fomento de un servicio rápido y eficiente para optimizar el flujo de clientes.
- Preparación de diferentes tipos de café, atendiendo a la presentación y servicio en taza.
- Apertura y cierre del establecimiento, y limpieza del local y los instrumentos de trabajo.
- Mantenimiento del orden y la limpieza de los espacios de trabajo y el equipamiento.
Sub Gerente
Restaurante Mendoza
Durango , Durango
2016.02 - 2019.01
- Atención y servicio de calidad al cliente, asegurando una experiencia satisfactoria.
- Implementación de políticas y procedimientos empresariales.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en el entorno laboral.
- Coordinación con diversas áreas de la empresa.
- Coordinación de equipos de trabajo, fomentando la colaboración y el logro de objetivos en conjunto.
- Manejo de pagos y transacciones financieras, asegurando un proceso ágil y seguro.
- Fomento del trabajo en equipo para alcanzar objetivos comunes.
- Elaboración y presentación de informes y estadísticas.
Camarero de bar
Real Casa Club-La Hermosa Bar
2012.03 - 2015.11
- Toma de pedidos de manera eficiente para optimizar el servicio.
- Atención al cliente ofreciendo un servicio rápido y cordial.
- Preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas según receta.
- Resolución de conflictos con clientes para mantener un ambiente positivo.
- Colaboración en eventos especiales garantizando un servicio excepcional.
- Supervisión del stock de insumos y control de inventario diario.
- Implementación de nuevas recetas que mejoraron la oferta del bar.
- Recomendación de productos y promociones para aumentar las ventas.
- Creación de un ambiente agradable que fomente la clientela recurrente.
- Fomento de un ambiente de trabajo positivo y colaborativo entre colegas.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en el bar.
- Excelente atención a los clientes en todo momento.
- Limpieza y orden de las instalaciones al final de la jornada.
- Apertura y cierre de local de acuerdo con las indicaciones recibidas.
- Control de suministros necesarios para el servicio y notificación de faltantes.
- Resolución de problemas y quejas de los clientes de manera amable y profesional.
Camarero de bar
El Go Antro En Feria del Estado de Dgo
Durango, Durango
2014.07 - 2014.08
- Preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas según receta.
- Atención al cliente ofreciendo un servicio rápido y cordial.
- Coordinación con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido.
- Resolución de conflictos con clientes para mantener un ambiente positivo.
- Colaboración en eventos especiales garantizando un servicio excepcional.
- Supervisión del stock de insumos y control de inventario diario.
- Creación de un ambiente agradable que fomente la clientela recurrente.
- Recomendación de productos y promociones para aumentar las ventas.
- Fomento de un ambiente de trabajo positivo y colaborativo entre colegas.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en el bar.
- Limpieza y orden de las instalaciones al final de la jornada.
- Excelente atención a los clientes en todo momento.
- Apertura y cierre de local de acuerdo con las indicaciones recibidas.
Competencias
- Gestión de proyectos
- Organización industrial
- Capacidad de resolución de problemas
- Control de calidad del producto
- Trabajo eficaz bajo presión
- Gestión de personal
- Búsqueda de soluciones eficientes
- Liderazgo
- Mejora de procesos
- Dotes de comunicación
- Análisis de mercado
- Creatividad e innovación
- Personalidad dinámica y actitud proactiva
- Dirección de equipos
- Supervisión de equipos
- Capacidad de adaptación
Idiomas
español
Idioma principal
inglés
Básico
Cronología
Promotor de ventas
Pineapple tools
2026.06 - Presente
Embajador Operario de Fabricación de Hielo Gourmet
Polaria Dgo
2026.05 - Presente
Desarrollo de corporativo de bares
40y20
2026.02 - Presente
Asistente de Director de bares
Zivoli
2022.05 - 2024.08
Expositor
Plaza del Mezcal Feria del Estado de Dgo
2019.07 - 2019.08
Embajador de marca
Lagrima de Dolores
2019.05 - 2022.03
Barista
Republica
2018.07 - 2019.07
Sub Gerente
Restaurante Mendoza
2016.02 - 2019.01
Jefe de barra
La Carlota- Xamicalli
2015.12 - 2022.04
Camarero de bar
El Go Antro En Feria del Estado de Dgo
2014.07 - 2014.08
Camarero de bar
Real Casa Club-La Hermosa Bar
2012.03 - 2015.11
Coordinador de evento
Duelo de Cocteles Durango Dgo
Encargado de turno
Barrio Independiente
Encargado de turno
Nayar senses beach club