Francisco Javier Salinas Diaz
Síntesis profesional
experiencia en operaciones equipos de trabajo. Capacidad para coordinar procesos,
optimizar recursos y apoyar en el cumplimiento de los objetivos operativos con enfoque practico y orientado a resultados
Información general
2011
2011
years of professional experience
Experiencia laboral
gerente de operación
BRASINMEX ALIMENTACIÓN DE MEXICO S.A DE C. V.
los mochis, sinaloa
2024.12 - Presente
- Liderè un equipo de 40 colaboradores, asegurando el cumplimiento de los objetivos de produccioon,calidad,y servicio.
- Reduje la merma del 20% al 8%generando importantes ahorros operativos
- contribui a alcanzar una utilidad bruta anual del 16.5% mediante mejoras en compras, produccion y control operativo.
- Gestión del abastecimiento de los suministros necesarios para las operaciones.
Coordinador de Servicio
Auto Servicio La Piedrera
2009.03 - 2010.04
- coordinè y supervisè la operacion del servicio al cliente, garantizando una atencion eficiente y una experiencia positiva para los usuarios.
- Monitoreè y valide las ventas de conbustible y productos derivados por vendedor, asegurando presicion de los registros y cumplimientos de controles operativos.
- Realicè la liquidacion diaria de venta, incluyendo la conciliacion y contabilizacion de efectivo,cheques,creditos.
- Asegure el cumplimiento de procedimientos internos y estandares de servicio,fortaleciendo la organizacion y continuidad de la operacion diaria.
gerente de restaurante
BAMBOO EXPRES
- Planificacion, organizacion y supervision de la operacion diaria del restaurante para asegurar el cumplimiento de los procesos establecidos.
- Control de inventarios, compras y abastecimiento de insumos.
- Reclutamiento, capacitacion y seguimiento al desempeño del personal.
- supervicion del servicio y cumplimiento de los estandares de calidad e higiene.
Jefe de ventas
mustache de México
los Mochis
- Liderè un equipo de 15 colaboradores distribuidos en 4 sucursales,asegurando el cumplimiento de los objetivos en servicio y operatividad
- supervisè y controlè los indicadores de merma, implementando acciones correctivas para minimizar perdidas y optimizar el aprovechamiento de los productos.
- Monitoreè y analicè las ventas por sucursal, identificando oportunidades de mejora para incrementar el desempeño comercial.
- Analizar competencia directa para implementar planes de acción.
- Administrè el abastecimiento y control de inventarios en bodega y sucursales,garantizando niveles òptimos de existencias y evitando desabastos
Estudios
Ing. Industrial y de Sistemas -
Universidad de Occidente
Los Mochis, Sinaloa2010-01
Técnico Agropecuario -
Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario
el fuerte, Sinaloa2005-01
Competencias
- Trabajo en equipo
- Liderazgo de equipos multidiciplinarios
- compras e inventarios
- negociacion con proveedores
- administracion de operaciones
Logros
- plaza mas productiva de mustache mexico(2011)
- Mustache México, Por haber obtenido el mejor resultado plaza sinaloa en el 2012
- segundo lugar reconocimiento por productividad e innovacion.
- Brasinmex, Lograr utilidad bruta 16.5% anual.
- Brasinmex, cuarto lugar en comedores industriales mas productivos a nivel nacional (2025)
Personal Information
Años: 42
Cronología
gerente de operación
BRASINMEX ALIMENTACIÓN DE MEXICO S.A DE C. V.
2024.12 - Presente
Coordinador de Servicio
Auto Servicio La Piedrera
2009.03 - 2010.04
gerente de restaurante
BAMBOO EXPRES
Jefe de ventas
mustache de México
Ing. Industrial y de Sistemas -
Universidad de Occidente
Técnico Agropecuario -
Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario