Gerzain Ugarte
Síntesis profesional
Eficiente para desarrollar nuevas tareas con la pasión de un biologo curioso con hambre de aprender y compartir lo que se con transparencia dedicación y esfuerzo poniendo lo mejor de mi en el trabajo
Información general
9
9
years of professional experience
Experiencia laboral
Cocinero
Baja Aqua farms
Ensenada , Baja California
08.2025 - Actual
- Mantenimiento del espacio de trabajo, los equipos y los utensilios en condiciones de limpieza óptimas.
- Recepción, organización y conservación adecuada de materias primas.
- Preparación de diferentes platillos
Militar
Secretaria de la Defensa Nacional
Ensenada , Baja California
12.2019 - 08.2025
- Ejecución de operaciones militares de acuerdo con las instrucciones recibidas.
- Cocinero de la unidad en la que me encontraba encuadrado
- Oficinista encargado del manejo del manejo de los recursos destinados al comedor
- Encargado del área de panadería y panadero en turno
Prácticas profesionales
Universidad Autónoma de Tlaxcala
Ixtacuixtla , Tlaxcala
01.2018 - 11.2018
Servicio social
Laboratorio de Genética y Ambiente
Ixtacuixtla , Tlaxcala
01.2017 - 11.2017
- Elaboración de medios de cultivo para bacterias fijadoras de nitrógeno
- Cultivo mantenimiento de cepas
- Extracción de material genético por técnicas moleculares
Estudios
Licenciatura - Biología General
Universidad Autónoma de Tlaxcala
Tlaxcala Ago. 2015 - Ago. 2019
Competencias
- Adaptabilidad
- Resiliencia
- Resolución de problemas
- Entrega al trabajo
- Responsabilidad
Cronología
Cocinero
Baja Aqua farms
08.2025 - Actual
Militar
Secretaria de la Defensa Nacional
12.2019 - 08.2025
Prácticas profesionales
Universidad Autónoma de Tlaxcala
01.2018 - 11.2018
Servicio social
Laboratorio de Genética y Ambiente
01.2017 - 11.2017
Licenciatura - Biología General
Universidad Autónoma de Tlaxcala
Ago. 2015 - Ago. 2019