Hiram Crisanto Vázquez
Síntesis profesional
Profesional con más de 15 años de experiencia en gestión operativa, transformación de equipos y optimización de procesos en entornos de alta exigencia. Trayectoria ascendente desde roles técnicos hasta liderazgo estratégico, con impacto directo en resultados de negocio. Especialista en diagnóstico organizacional, mejora de indicadores y ejecución de estrategias que generan eficiencia, crecimiento y estabilidad operativa. Capacidad comprobada para convertir operaciones con bajo desempeño en unidades altamente productivas mediante liderazgo, análisis de datos y enfoque en resultados.
Información general
1
1
year of professional experience
6
6
years of post-secondary education
Experiencia laboral
Gerente de Frescos, Alimentos y Abarrotes
Organización Soriana
VERACRUZ, Veracruz
2025.06 - Presente
- Crecimiento profesional desde posiciones operativas hasta roles estratégicos, participando en áreas de sistemas, operación, atención al cliente y gestión comercial.
- Crecimiento profesional desde posiciones operativas hasta roles estratégicos, participando en áreas de sistemas, operación, atención al cliente y gestión comercial.
- Roles desempeñados: Subgerente de operaciones (actual), Jefe de área (línea de cajas), Administrador de sistemas, Analista operativo.
- Gestión de personal, como contratación, turnos de trabajo, calendarios de vacaciones y nóminas.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Evaluación del rendimiento del personal para mejorar la productividad general y la satisfacción del cliente.
- Trato con los clientes y atención de reclamaciones, quejas o peticiones especiales.
- Coordinación y supervisión de pedidos de materias primas y reposición de material de sala y cocina.
- Verificación de la buena imagen, el orden y la limpieza en el salón.
- Formación y supervisión del desempeño de los empleados.
- Elaboración de informes de inventario y gestión de pedidos.
- Coordinación de los turnos, horarios y licencias del personal.
Gerente de Ropa y Variedades
Organización Soriana
VERACRUZ, Veracruz
2024.06 - 2025.05
- Supervisión del personal y coordinación de equipos de los distintos departamentos.
- Desarrollo de acciones de mejora que garanticen el cumplimiento de los KPI.
- Administración del presupuesto y control de los gastos del área a cargo.
- Planificación y programación de la producción.
- Identificación de deficiencias en los procesos de trabajo y propuesta de mejoras.
- Control de calidad de los procesos y los servicios ofrecidos por la empresa.
Estudios
Licenciatura - Administración de Empresas
Universidad Mexicana
Veracruz 2015.08 - 2018.12
Técnico Bachiller - Informática
CONALEP
VERACRUZ 2006.08 - 2009.08
Competencias
- Transformación operativa
- Análisis de indicadores (KPIs) y toma de decisiones
- Gestión del cambio
- Desarrollo organizacional
- Optimización de procesos
- Liderazgo de equipos multidisciplinarios
- Estrategia comercial y ejecución
- Experiencia del cliente (CX)
- Integración tecnología–operación
- Sistemas operativos y administrativos
- ERP / POS
- Herramientas de análisis y control
- Microsoft Office / herramientas digitales
- Actitud resolutiva
- Comunicación efectiva
- Control de gastos y presupuestos
- Toma de decisiones
- Orientación al cliente
- Orientación a resultados
- Contratación de personal
Logros
- Incremento de productividad en operación de cajas de 16.5–17 a 21 artículos por minuto (superando meta establecida).
- Reducción de rotación de personal de más del 100% anual a ~27–30%, logrando estabilidad operativa.
- Incremento en generación de referidos de 1 a 25–30 diarios (+2,500%).
- Generación sostenida de aproximadamente 60 tarjetas aprobadas mensuales.
- Posicionamiento de unidades como líderes regionales en indicadores de desempeño.
Personalizado
Disponibles a solicitud
Cronología
Gerente de Frescos, Alimentos y Abarrotes
Organización Soriana
2025.06 - Presente
Gerente de Ropa y Variedades
Organización Soriana
2024.06 - 2025.05
Licenciatura - Administración de Empresas
Universidad Mexicana
2015.08 - 2018.12
Técnico Bachiller - Informática
CONALEP
2006.08 - 2009.08