Inocente Eduardo Gamoneda Platas

Actualmente desempeñando las siguientes actividades:

-Recepcion de material de empaque (descarga de unidades y control de facturas)

-Atencion a choferes de campo, carga/descarga de material.

-Apoyo en control de bitacoras de limpieza.

-Inspecciones de baterias de montacargas.

-Inspeccion de condiciones de montacargas.

-Reubicacion de material dentro y fuera de almacen.

Realizando las siguientes actividades en el puesto temporal de Inspector de Cañas Largas:

-Inspección, recepción y almacenamiento de cañas largas.

- Reportes de inspección de cañas largas.

-Reportes de inventario y temperaturas

-Control de inventario en Cooler Baja, Cooler Camalu y Cooler GN (Erendira).

-Monitoreo, registro y control de temperaturas.

-Control y registro de bitacoras de limpieza.

-Actividades de limpieza en Cuartos frios (Cooler Baja).

• Aprendizaje:
• Interpretación de Manual de Inocuidad
• Inspección de equipos fijos contra incendios
• Inspección de luces y puertas de emergencia
• Inspección de vidrio y plástico quebradizo
• Inspección de fuentes de agua
• Interpretación de políticas de Inocuidad, Bioseguridad y Vidrio y plástico quebradizo
• Mejorar los tiempos de cada actividad

• Actividades:
• Responsable de la inocuidad en área seguridad e higiene
• Administración de análisis microbiológicos
• Semáforo de inocuidad
• Control, actualización y cumplimiento con frecuencias en formatos de limpieza
• Apoyo en traslados de trabajo
• Recorridos pre operacionales de inocuidad
• Inspección y liberación de inocuidad de mesas de inspección de Calidad
• Mantenimiento y limpieza de patios, descansos, áreas exteriores, cuartos de brigadas, etc
• Atención a proveedores

• Siendo contratado para trabajos generales, fui promovido a encargado del Área de Proceso, donde realizaba las siguientes actividades:
• Recepción de Contenedores con material soluble
• Almacenamiento y lotificación de material soluble sin filtrar
• Proceso de filtrado, envasado, etiquetado y almacenamiento del producto final (cubetas, cubos, barriles)
• Limpieza, mantenimiento del área y lavado de envases (cubetas, cubos, barriles)
• Control de inventario de producto filtrado y lotificado
• Control de inventario de envases (cubetas, cubos, barriles)
• Carga y descarga de material en tracto camiones
• En el tiempo laborado en ese puesto se logró:
• Recorte de tiempo entre tareas
• Mayor limpieza
• Inventario con claridad y actualizado
• Mejor comunicación entre el área de Proceso hacia Laboratorio.