Jaquelin Ceseña Vazquez
Egresado - Licenciado En Gastronomia
Calle Nápoles #365, Villas Del Real 3era Sección,
Summary
Candidata con sólida formación en gastronomía regional e internacional, dominio de técnicas culinarias básicas, estandarización de procesos, conocimiento en normativas de higiene y calidad. Busco desarrollarme profesionalmente en una empresa con proyección dentro del sector de alimentos y bebidas.
Overview
2
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years of professional experience
1
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Certification
1
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Language
Work History
Asistente De Ventas
Nava Tenis Deportivos
Av. Gral. Lázaro Cárdenas 269, Chapultepec, Ens.
08.2023 - 12.2025
- Atención y asesoría personalizada al cliente durante el proceso de compra.
- Manejo de caja con cobros en efectivo y cierre básico de operaciones.
- Apoyo en la recepción, descarga y acomodo de mercancía.
- Consulta de existencias y pedidos de mercancia para venta.
- Exhibición y organización productos de manera estrategica.
- Mantenimiento y limpieza del área en tienda y almacén.
- Manejo de devoluciones y cambios de manera profesional, resolviendo problematicas y cumpliendo politicas de la empresa.
Practicas Profesionales - Apoyo En Cocina
Mexipon Ramen Y Curry
Virgilio Uribe 649, Zona Centro, Ensenada, B.C.
02.2025 - 05.2025
- Competente en aprendizaje de nuevos procesos y comprometido con mejora continua.
- Apoyo en la producción de recetas base, realizando pesaje, cortes, etiquetado e inventariado de insumos.
- Preparación y montaje eficiente de platillos frios y calientes conforme a estándares del restaurante.
- Participación en pruebas de ejecución y estandarización de procesos.
- Comunicación constante con el equipo de cocina para el reabastecimiento oportuno de las líneas de producción.
- Ejecución de tareas de lavaplatos, limpieza general y profunda en áreas de cocina.
- Organizacion de utensilios en puestos de trabajo para el comienzo de jornada.
Education
Licenciatura - Gastronomía
Universidad Autónoma De Baja California
Carr. Transpeninsular 3917, 22860 Ensenada, B.C. 05.2001 -
Skills
Buenas habilidades de comunicación y atención al cliente
Actitud cordial, positiva, facilidad de adaptación
Resolución de problemas en rutina de trabajo
Facilidad para trabajar independientemente o en equipo
Certification
Google Marketing Digital y Comercio Electrónico
Timeline
Google Marketing Digital y Comercio Electrónico
05-2025
Practicas Profesionales - Apoyo En Cocina
Mexipon Ramen Y Curry
02.2025 - 05.2025
Asistente De Ventas
Nava Tenis Deportivos
08.2023 - 12.2025
Licenciatura - Gastronomía
Universidad Autónoma De Baja California
05.2001 -