Jaquelin Pelcastre
Síntesis profesional
Barman con 3 años de experiencia en el sector restaurantero, con dominio en coctelería clásica, atención en barra, montaje y control de insumos. Cuento con conocimientos básicos en servicio en mesa y apoyo en piso, con conocimientos en computación básica. Soy una persona sociable, responsable, proactiva, con gran entusiasmo para aprender y con capacidad de liderazgo, acostumbrada a trabajar bajo presión y en equipo.
Joven con pasión por su trabajo, excelente capacidad de organización y facilidad para trabajar en equipo.
Información general
2
2
Languages
3
3
years of post-secondary education
3
3
years of professional experience
Experiencia laboral
Barman
Casa de la Arrachera
Villa de pozos , San Luis Potosí
2022.11 - 2026.03
- Atención al cliente de excelente nivel en todo momento.
- Servicio en barra de variedad de productos alimenticios y de bebidas.
- Limpieza de la barra, equipos y menaje al final de la jornada.
- Realización de cobros en metálico y con tarjeta de crédito.
- Reposición constante de los productos de barra para asegurar la disponibilidad.
- Puesta a punto de la barra y el espacio de trabajo antes de la apertura del establecimiento.
- Producción y exposición en vitrina y exhibidores de los productos disponibles.
- Cumplimiento de las normas de seguridad y salud alimentaria de la empresa.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en la barra en todo momento.
- Manejo de equipos para preparar bebidas, como máquina de café, licuadora y coctelera.
- Control y reposición del stock de hielo, guarniciones y snacks.
- Servicio de bebidas con alcohol, como cócteles, cervezas y vinos.
- Control y actualización del inventario de productos para la barra.
Técnica en mantenimiento automotriz
Bravo Montacargas
Av.Industrias eje 110, San Luis Potosí
2024.07 - 2025.07
- Operaciones de limpieza, lubricación y engrase.
- Reparación o sustitución de algunos componentes y dispositivos desgastados o averiados.
- Cuánto con experiencia laboral en el mantenimiento a montacargas.
- Reparación y mantenimiento a motores Toyota Diesel y motor v-cuatro cilindros.
- Mantenimiento y cambios de frenos a
- montacargas.
- Manejo de montacargas eléctricos y de combustión.
Estudios
Título - Ingeniera en Mecatrónica
Instituto Tecnológico Superior de San Luis Potosí Capital
Los lagos 2025.08 - Presente
Certificado - Técnica en mantenimiento automotriz
CECyTE plantel XII
Casa don Bosco 2022.08 - 2025.07
Competencias
- Ganas de aprender
- Alta capacidad de trabajo
- Puntualidad y compromiso
- Persona trabajadora
- Proactividad
- Inteligencia emocional
- Empatía
- Trabajo en equipo
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Pensamiento creativo
- Cálculo
- Manejo de paquetería Office
Idiomas
español
Idioma principal
inglés
Básico
A2
Logros
- Crecer rápidamente en el restaurante donde trabajaba, estuve medio año en lava loza y enseguida pase a ser bartender, en dónde aprendí mucho y continuamente.
- Entre al sistema dual durante el proceso de finalización de mi carrera técnica en la preparatoria, durante un año. La cual me permitió ganar mucha mayor experiencia laboral pero en la zona industrial.
- Me encuentro en tercer semestre de mi carrera universitaria en el área de Mecatrónica.
- Crecer mucho de manera personal y laboral a mi edad, no solo aprendiendo el sentido de responsabilidad, disciplina, sino creando habilidades cocnitivas y sociales.
Cronología
Título - Ingeniera en Mecatrónica
Instituto Tecnológico Superior de San Luis Potosí Capital
2025.08 - Presente
Técnica en mantenimiento automotriz
Bravo Montacargas
2024.07 - 2025.07
Barman
Casa de la Arrachera
2022.11 - 2026.03
Certificado - Técnica en mantenimiento automotriz
CECyTE plantel XII
2022.08 - 2025.07