Jesús Rangel Cerda
Solidaridad,Quintana Roo
Resumen profesional
Spy una persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones para hacer realidad los sueños de los huéspedes. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Mi lema es El huésped es primero. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
7
7
years of professional experience
Experiencia
Capitán de Restaurantes
AVA RESORT CANCUN
Benito Juares, Quintana Roo
2025.03 - 2026.04
- Supervisión de personal a cargo.
- Coordinación de tareas y capacitación continua.
- Atención personalizada a hueped.
- Coordinación entre departamentos para desarrollo y mantenimiento del Centro de consumo
- Coordinación para entrega de inventarios
Gerente de restaurante
Excellence Riviera Cancún
Puerto Morelos , Quintana Roo
2024.06 - 2025.03
- Atención al huésped y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
- Supervisión de aperturas y cierres del restaurante y de la organización de los turnos del personal.
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
- Coordinación general del Centro de consumo
Supervisor de Restaurante
Hyatt Ziva Riviera Cancún
Puerto Morelos , Quintana Roo
2024.01 - 2024.06
- Gestión de relaciones con proveedores internos para asegurar productos de calidad y operación del Centro de consumo
- Capacitación y evaluación del desempeño del personal a cargo.
- Atención y aplicación de programas de fidelización de clientes en base a resultado
Supervisor de Restaurantes
Royalton Riviera Cancún
Puerto Morelos , Quintana Roo
2022.06 - 2024.01
- Manejo y capacitación de personal a cargo
- Implementación de estrategias para incrementar las ventas y mejorar la experiencia del huésped
- Manejo de quejas y solución de problemas de los huésped de manera efectiva y certera
Capitán de Meseros
Grupo Mamita's
Solidaridad , Quintana Roo
2019.01 - 2022.06
- Elaboración, supervisión y aprobación de los horarios del personal, y gestión de bajas y vacaciones.
- Gestión de inventarios y control de stock de alimentos y bebidas.
- Diseño y actualización de la presentación de platos en coordinación con chef a cargo
Formación
Profesional Técnico en Hotelería y Gastronomia - Profesional Técnico
COLEGIO NACIONAL DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TÉCNICA.
San Nicolás de los Garza, N.L1989-09
Enfatiza tus habilidades clave
- Resolución de problemas
- Disponibilidad inmediata
- Control de situaciones de estrés
- Delegación de tareas
- Organización y planificación
- Toma de decisiones
- Liderazgo
- Comunicación efectiva
- Supervisión de personal
- Coordinación de tareas
Idiomas
Español
Nativo
A1
Inglés
Intermedio (B1)
B1
Cronología
Capitán de Restaurantes
AVA RESORT CANCUN
2025.03 - 2026.04
Gerente de restaurante
Excellence Riviera Cancún
2024.06 - 2025.03
Supervisor de Restaurante
Hyatt Ziva Riviera Cancún
2024.01 - 2024.06
Supervisor de Restaurantes
Royalton Riviera Cancún
2022.06 - 2024.01
Capitán de Meseros
Grupo Mamita's
2019.01 - 2022.06
Profesional Técnico en Hotelería y Gastronomia - Profesional Técnico
COLEGIO NACIONAL DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TÉCNICA.