Karla Fabiola Morfín Díaz

• Coordinación y gestión del servicio de alimentos del Hospital General Regional 180 asegurando el cumplimiento de las políticas y procedimientos oficiales del IMSS, mediante la administración eficiente de los recursos económicos y el equipo de trabajo, implementando estrategias de mejora continua.
• Capacitación del personal de cocina en el manejo y preparación de alimentos, así como la correcta distribución de los platillos.
• Evaluación y seguimiento nutricio de pacientes con enfermedades crónico-degenerativas de la Unidad de Medicina Familiar 171.

Evaluación, diagnóstico, intervención y monitoreo nutricio de pacientes con enfermedades crónico-degenerativas y en control de peso.

Evaluación, diagnóstico, intervención y monitoreo nutricio de pacientes con enfermedades crónico-degenerativas y en control de peso.

• Coordinación y gestión del servicio de alimentos asegurando el cumplimiento de las políticas y procedimientos oficiales del IMSS, mediante la administración eficiente de los recursos económicos y el equipo de trabajo.
• Capacitación del personal de cocina y docente en el manejo adecuado y preparación de alimentos, así como la correcta alimentación de los menores.
• Evaluación y seguimiento nutricio de menores con bajo peso, sobrepeso y obesidad.