Luis Enrique Beltran Mariano
Zihuatanejo,Guerrero
Resumen profesional
Soy una persona amable y orientado al cliente con experiencia en atención al cliente y manejo de alimentos. Me enfoco en proporcionar una experiencia excepcional a los clientes, asegurándome de que se sientan valorados y atendidos en todo momento.
Estoy comprometido con la calidad y la atención al detalle, y estoy ansioso por unirme a un equipo dinámico y orientado al cliente.
Datos destacados
7
7
years of professional experience
2015
2015
years of post-secondary education
Experiencia
Ayudante de cocina
Hotel fontan
Ixtapa , Zihuatanejo
2024.09 - 2025.04
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos.
- Cocción de ingredientes siguiendo las instrucciones establecidas.
- Colaboración en la preparación de platos principales básicos.
- Elaboración de ensaladas, guarniciones y salsas.
- Organización y limpieza eficiente de las estaciones de trabajo.
- Almacenamiento adecuado de ingredientes, manteniendo los estándares de higiene y conservación.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
- Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto.
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
- Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
Vendedor - Molinero
Mole rojo - doña Trini
Teloloapan, Guerrero
2021.07 - 2024.04
- Asistencia en la elaboración del mole rojo.
- Gestión de la compra de materia prima.
- Control de inventario de materia prima y producto finalizado.
- Venta directa al cliente (puerta a puerta).
- Realización de labores de venta y cobro a los clientes.
- Recepción y acomodo de mercancía en el almacén.
- Mantenimiento del orden en la zona de ventas.
- Atención adecuada a los clientes para lograr su fidelización.
- Control de inventario y solicitud de reabastecimiento del stock.
- Gestión y preparación de pedidos para los clientes.
- Control del inventario de materia prima y producto obtenido.
- Cumplimiento de las normas de salud e higiene y control de la calidad de los productos.
- Cumplimiento de normativas de seguridad e higiene en el entorno de trabajo.
- Control de los productos terminados para verificar la calidad y descartar incidencias.
- Control de la producción y de su adecuado almacenamiento.
- Preparación, elaboración y envasado de productos.
Recepcionista de hotel
Hotel independencia
Teloloapan , Guerrero
2018.08 - 2019.11
- Gestión de cobro en efectivo.
- Atención a las solicitudes de los huéspedes en el área de recepción y por vía telefónica.
- Información a los huéspedes sobre las características del hotel y los servicios disponibles.
- Gestión del check-in y check-out de los huéspedes.
- Manejo de caja, realización de cobros y facturación de servicios a los huéspedes.
Vendedor de mostrador
Chedraui
Teloloapan , Guerrero
2018.10 - 2019.08
- Venta al público de los productos y servicios ofrecidos por la empresa.
- Atención al cliente, brindando asesoramiento personalizado y excelente servicio.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en el área de mostrador y el espacio de trabajo.
- Actualización de los precios de los productos y verificación de aquellos con descuentos.
- Información a los clientes sobre las características de los productos y realización de demostraciones.
- Realización de cotizaciones a los clientes de los productos y servicios disponibles.
- Seguimiento del nivel de stock, control y actualización del inventario en el local.
- Apoyo en el orden y organización de mercancía en el almacén.
Ayudante de cocina
Desayunos alma
Cuernavaca , Morelos
2018.01 - 2018.07
- Preparación de ingredientes para su uso en la elaboración de platos.
- Limpieza y organización eficiente del puesto de trabajo.
- Colaboración en la preparación de alimentos.
- Preparacion de jugos y cafe.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
Formación
undefined
CEDVA
ZihuatanejoCarta pasante - Sistemas computacionales
Universidad del Desarrollo Profesiona
Lázaro Cárdenas.09.2014
Enfatiza tus habilidades clave
- CONTROL DE INVENTARIO DE MATERIAS PRIMAS
- TRABAJO EN EQUIPO
- ACTITUD POSITIVA Y PROACTIVA
- LIMPIEZA Y ORDEN
- VERSATILIDAD Y ADAPTABILIDAD
- RAPIDEZ Y EFICIENCIA
- Satisfacción de huéspedes y clientes
- Buenas relaciones con los clientes
- Relación con clientes
- Empatía
Aficiones
- BALONCESTO
- AJEDREZ
- CAMINAR
- LEER
- MÚSICA
- COCINA
Cronología
Ayudante de cocina
Hotel fontan
2024.09 - 2025.04
Vendedor - Molinero
Mole rojo - doña Trini
2021.07 - 2024.04
Vendedor de mostrador
Chedraui
2018.10 - 2019.08
Recepcionista de hotel
Hotel independencia
2018.08 - 2019.11
Ayudante de cocina
Desayunos alma
2018.01 - 2018.07
undefined
CEDVA
Carta pasante - Sistemas computacionales
Universidad del Desarrollo Profesiona