Luis Alberto Orozco Gracia

Producción-Calidad (indirectamente 12 supervisores producción), (marzo 2007 - diciembre 2007) Principales responsabilidades:

Planeación, implementación y seguimiento a los documentos del sistema de gestión integrado,

Planear actividades que aseguren el cumplimiento de los requisitos legales aplicables al proceso de producción,

Generación de reportes sobre el desempeño de los sistemas de gestión, así como los objetivos e indicadores del proceso deelaboración tequila.

Principales logros:

Afirmar el compromiso y entendimiento del personal de supervisión y piso sobre los sistemas de gestión implementados,Cero no conformidades en auditorías externas,

Mejorar la planeación al programa de cumplimiento de requisitos legales.

Producción (120 personas sindicalizadas), (marzo 2006- marzo 2007) Principalesresponsabilidades:

Supervisar el cumplimiento del programa de producción, así como a los requisitos legales, Gestionarde forma eficaz el apoyo de departamentos de soporte al proceso productivo,

Vigilar las actividades del personal a cargo, capacitarlo y retroalimentarlo del desarrollo de su trabajo.

Principales logros:

Conocimiento del proceso de producción tequila, proponiendo mejoras importantes dentro del proceso, ayudando así a la mejora de laeficiencia del proceso,

Desarrollo de personal para que pudiera entender la importancia de hacer bien sus labores y hasta donde impactan estas, mejora, nosolo de eficiencia sino apariencia de las áreas, mejora del ambiente de trabajo tanto con compañeros supervisores como con el personal acargo.

Implementación en piso del sistema de gestión integrado ISO 9001 y 14001.

• Developed key operational initiatives to drive and maintain substantial business growth.
• Managed partnerships and strategic business relationships by negotiating contract terms and handling conflicts.
• Implemented cost-saving initiatives to reduce operational expenses without sacrificing quality.
• Optimized supply chain operations for reduced costs and increased efficiency.
• Secured financing for critical projects through negotiation of favorable loan terms with financial institutions or investors.
• Enhanced company reputation by implementing cutting-edge sustainability practices across all operations.
• Elevated brand visibility and market share with launch of highly successful digital marketing campaign.
• Collaborated with legal, accounting and other professional teams to review and maintain compliance with regulations.
• Monitored key business risks and established risk management procedures.
• Maintained P&L and shouldered corporate fiscal responsibility.

Manufactura (Director de Destilados, Director Cerámica, Gerente SGI / Calidad, Director Agrícola, Gerente de Ingeniería,Gerencia de Innovación e investigación, Gerencia de Control Ambiental y Sustentabilidad).

Principales responsabilidades y logros:

y destilerías

Dirigir el crecimiento y construcción de las expansiones de manufactura en los 4 centros de trabajo de cerámica Generar laestrategia de plantación y compra de agave en conjunto con las áreas de planeación y finanzas.

Facilitar la toma de decisiones sobre la cadena de fabricación de Tequila y Mezcal en todos sus procesos comenzando por las plantaciones de Agave Azul y Agave Cenizo hasta la entrega de la botella empacada a Logística, Facilitar la tomade decisiones sobre la cadena de fabricación de Cerámica en todos sus procesos hasta envasado,

Facilitar y promover con los lideres nuevas iniciativas de crecimiento de negocio, integrarlos a las diferentes disciplinas y consultorías para que aporten desde su perspectiva la implementación optima de estrategias de mejora y crecimiento.Establecer y promover indicadores clave para la toma de decisiones estratégicas, así como el cumplimiento a los costos deproducción

Inspirar al cumplimiento de las metas con un correcto acompañamiento a las diferentes unidades de negocio, así como Ser moderador de la interacción entre las diferentes disciplinas en la organización,

Conducir con el ejemplo de los valores institucionales, mantener una sana comunicación en la cadena de valor y promoveriniciativas que aseguren el cumplimiento de los Macro Objetivos.

Colaborar con la alta dirección, con las posiciones de líderes críticos y estratégicos para promover el funcionamiento optimo dela organización.

Monitorear y facilitar la toma de decisiones en las estrategias de costos de fabricación.

Facilitar la toma de decisiones en los procesos de certificación estratégica sobre la excelencia de la operación.

Manufactura (Vicedirector de Destilados, Vicedirector Cerámica, Gerente SGI / Calidad, Gerente de Costos, Gerenteproyectos),

Principales responsabilidades y logros:

Facilitar la toma de decisiones sobre la cadena de fabricación de Tequila y Mezcal en todos sus procesos comenzando por las plantaciones de Agave Azul y Agave Cenizo hasta la entrega de la botella empacada a Logística, Facilitar la tomade decisiones sobre la cadena de fabricación de Cerámica en todos sus procesos hasta envasado,

Facilitar y promover con los lideres nuevas iniciativas de crecimiento de negocio, integrarlos a las diferentes disciplinas y consultorías para que aporten desde su perspectiva la implementación optima de estrategias de mejora y crecimiento.Establecer y promover indicadores clave para la toma de decisiones estratégicas, así como el cumplimiento a los costos deproducción

Inspirar al cumplimiento de las metas con un correcto acompañamiento a las diferentes unidades de negocio, así como Ser moderador de la interacción entre las diferentes disciplinas en la organización,

Conducir con el ejemplo de los valores institucionales, mantener una sana comunicación en la cadena de valor y promoveriniciativas que aseguren el cumplimiento de los Macro Objetivos.

Colaborar con la alta dirección, con las posiciones de líderes críticos y estratégicos para promover el funcionamiento optimo dela organización.

Monitorear y facilitar la toma de decisiones en las estrategias de costos de fabricación.

Facilitar la toma de decisiones en los procesos de certificación estratégica sobre la excelencia de la operación.

Manufactura (Gte. Mantenimiento, Gte. Compras y planeación, Coordinador Producción Tequila, Coordinador deProyectos, Coordinador de Campo-Jima, Supervisor Mezcal),

Principales responsabilidades y logros:

Cumplimiento a normativa aplicable para dictaminación de planta de producción de Tequila,

Establecer fabrica para maquila y su dictaminación ante CRT y permiso para producción de Tequila 100%

Y Tequila ante la DGN.

Estandariza perfil de los diferentes Tequilas, en especial Tequila Blanco,

Diseñar el proceso de producción de Tequila para que el producto sea muy similar alestándar de Clase Azul Spirits,

Elaboración y administración del presupuesto de gasto y costo unitario del producto final, Análisisdel proceso (eficiencia, productividad, mejora continua),

Negociación con Agaveros para la compra de Agave, manejo de contratos en conjunto con Dpto. Legal,Búsqueda y negociación para renta de tierras para la plantación de Agave,

Manejo y mantenimiento de plantaciones de agave. Tratodirecto y negociación con Maquilador de producto,

Diseño de nueva planta productiva, incluyendo cantidad y tipos de equipos, así como sus espacios y especificaciones,Administración en conjunto con equipo multidisciplinario la ejecución del proyecto ejecutivo de planta de producción de tequila,Administrar y coordinar ejecución del proyecto ejecutivo, incluyendo el equipo de ingeniería industrial,

Producción de Mezcal, incluye el manejo de materia prima y operaciones unitarias,

Participante del comité de tecnología e innovación, donde nacen los nuevos producto y proyectos de mejora.

producción (2 jefes de producción, 1 Planeador, 1 asistente), (diciembre 2013 a marzo2018) Principales responsabilidades:

Calculo de eficiencias de operaciones unitarias para monitoreo del cumplimiento a objetivos de calidad,Elaboración y administración del presupuesto anual de gastos,

Análisis del proceso (eficiencia, productividad, mejora continua),

Análisis de necesidades y peligros para cambios de volúmenes a producir de tequila,

Auditoria del SGI a procesos de Envasado, ProducciónTequila, Producción Licores, Maduración, Gráneles, Embarques, Materia Prima, Control de Calidad y almacenes,

Resolución de conflictos laborales y vecinales,

Administración y responsabilidad de información y reportes de materia, prima producto en proceso y producto terminado, tanto deCasa como de Hacienda Patron,

Administración de Energéticos,

Elaboración y entrega de reportes y balances de materia para Consejo Regulador del Tequila como para el Dpto. de Finanzas y Dirección,

Participante en la implementación ejecución y mantenimiento de sistemas ISO-9001, ISO-14001 y HACCP,

Atención a grupos de visitantes impartiendo un tour donde se muestra las instalaciones y se le enseña del proceso productivo,Proyección y control de condiciones de producción, (materia prima, energía, Activos fijos, Gastos, Presupuesto anual).

Elaboración, control y monitoreo del programa de producción, incluyendo operaciones unitarias del proceso de elaboración de Tequila yáreas de servicio,

Requisición semanal de materias primas y energéticos para el proceso producción,Manejo de personal, líder implementación 5´s BPM´s del proceso de producción,

Principales Logros

Lograr mejorar las eficiencias del proceso, en las diferentes áreas de la planta,

Ahorros significativos motivando al personal en la creación de nuevos proyectos con muy poca inversión,Mantenimiento y mejora del sistema de gestión integrada, manteniendo cero no conformidades,

obra (15 empleados)

Manejo de personal,

Supervisión de avances y calidad de obra

Responsable de cálculos en necesidades de materiales,