LUIS MARIO CASTRO CERDA
Gomez Palacio
Summary
Focused professional knowledgeable about devising innovative solutions to diverse business concerns and goals. Strategic and forward-thinking leader with self-motivated and tactical mindset. Excellent relationship-building and critical thinking skills with determined and decisive nature.
Overview
3
3
years of professional experience
1
1
Certification
Work History
Supervisor De Producción
Grupo Bachoco
08.2024 - Current
- Coordinar el equipo de trabajo para lograr metas de producción, calidad y tiempos en el área
- Supervisar, coordinar y capacitar al personal en las diferentes actividades del proceso
- Supervisar el uso del EPP, actos y condiciones inseguras en el área y actividades
- Formacion de plantilla de acuerdo con las necesidades y objetivos de la empresa
- Redacción de reportes de producción y formatos solicitados
- Estudio de tiempos y movimientos en las diferentes operaciones del área
- Análisis de causa raíz de problemas detectados en el área de trabajo
- Reportes de nómina semanal y quincenal
- Requisiciones y ampliaciones para compra de materias y/o equipo necesario
- Lectura de programas y embarque críticos
- Toma de tiempos y análisis de capacidades
- Managed team of 50 production associates, overseeing productive production processes and meeting all deadlines.
Auditor De Calidad
Grupo Bachoco
02.2022 - 03.2023
- Proceso y acreditación de auditorías
- BPM
- Manuales de referencia
- Diseño de ayudas visuales para mejora de procesos
- Actualización de procedimientos y/o mejoras
- Dictámenes para reclamos de clientes externos y/o internos
- Implementación de métodos HACCP (calidad e inocuidad)
- Capacitaciones
- Indicadores de calidad
- Aplicaciones de validaciones y verificaciones a procesos
- Atención directa con proveedores
- Scheduled and executed 2 yearly audits.
Encargado De Cuadrilla
Grupo Bachoco
12.2021 - 02.2022
- Created comprehensive progress reports for management review, facilitating decisions on resource allocation and project adjustments.
- Settled crew member disputes by addressing problems quickly and providing successful mediation.
- Reached out to suppliers to resolve materials issues and maintain schedules.
- Optimized resource utilization, effectively managing labor, equipment, and materials for maximum efficiency.
- Led team of 5 people focused on managing and improving area de embarques.
Education
Ingeniería - Industrial
Instituto Tecnológico Superior De Lerdo
Lerdo, Dgo.06.2021
Skills
- Trabajo en equipo
- Liderazgo
- Resolución de Problemas
- Aprendizaje fluido
- Quality control
- Continuous improvement
- Production management
- Training and mentoring
- Production targets
- Assembly and production
- Production planning
- Process improvement
- Equipment monitoring
- Production and processing
- Workflow optimization
Certification
- Buenas practicas pecuarias en pollo de engorda y aves de postura.
- Manejo de Personal.
- Procesos de Auditoria.
- EPP y Seguridad.
Timeline
Supervisor De Producción
Grupo Bachoco
08.2024 - Current
Auditor De Calidad
Grupo Bachoco
02.2022 - 03.2023
Encargado De Cuadrilla
Grupo Bachoco
12.2021 - 02.2022
Ingeniería - Industrial
Instituto Tecnológico Superior De Lerdo
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