Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Hobbies and Interests
Personal Information
Certification
Timeline
Generic

MARÍA ELOÍSA SÁNCHEZ POLO

Computer Engineer
Mexico, México,Magdalena Contreras

Summary

Soy una mujer apasionada por los temas de negocios globales, de tecnología y por todas las causas sociales, con inclinación a proyectos que beneficien a los individuos. Orientada a la solución de problemas, con una gran facilidad de establecer relaciones interpersonales. Me he especializado en el área de ventas, principalmente en mis negocios personales, aunque tengo una amplia experiencia en importaciones/exportaciones y logística. Desde hace 15 años me dedico a la gastronomía, llevando a cabo la creación, operación, administración y manejo de cafeterías en Instituciones Educativas.

Overview

36
36
years of professional experience
1
1
Certification

Work History

CEO CAFETERIA TENUTRES

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MEXICO
09.2023 - Current


* Creación del concepto de la Cafetería "LINCES CAFFEE" en la UVM campus Texcoco

* Diseño y construcción de la cafetería

* Realización de todos los trámites legales de apertura de negocio ante las autoridades correspondientes

* Investigación de Mercado en la comunidad UVM y diseño del menú

* Diseño de operaciones e implementacón de procedimientos oficiales y de la industria alimenticia para establecimientos de comida

* Selección y Reclutamiento de empleados

* Identificación y selección de los proveedores, creando una cadena de suministro automático

* Implementación de políticas de compras con los proveedores

* Implementación de sistemas para automatizar la operación

* Administración financiera y contable

* Manejo y administración de operaciones y recursos humanos para lograr objetivos financieros y de Calidad para asegurar el mejor Servicio al Cliente

* Creación y obtención de crecimiento sostenido mediante la implementación de planes estratégicos y procedimientos que aseguren la relación óptima de costo-beneficio

CEO Y DIRECTORA DE OPERACIONES

COLEGIO DE BACHILLERES
02.2012 - Current

* Creación de la Cafetería "CAFETERIA TENUTRES" at COLEGIO DE BACHILLERES

* Diseño y construcción de la cafetería

* Realización de todos los trámites legales de apertura de negocio ante las autoridades correspondientes

* Investigación de Mercado en la comunidad Bachilleres y diseño del menú

* Diseño de operaciones e implementacón de procedimientos oficiales y de la industria alimenticia para establecimientos de comida

* Selección y Reclutamiento de empleados

* Identificación y selección de los proveedores, creando una cadena de suministro automático

* Implementación de políticas de compras con los proveedores

* Implementación de sistemas para automatizar la operación

* Administración financiera y contable

* Manejo y administración de operaciones y recursos humanos para lograr objetivos financieros y de Calidad para asegurar el mejor Servicio al Cliente

* Creación y obtención de crecimiento sostenido mediante la implementación de planes estratégicos y procedimientos que aseguren la relación óptima de costo-beneficio


DIRECTORA DE OPERACIONES CAFETERIA TENUTRES

COLEGIO PIAGET
02.2017 - 03.2021
  • Operación y administración de la cafetería del Plantel de Bachillerato y del Plantel Primaria
  • Manejo de Proveedores
  • Administración y manejo de personal


GERENTE DE VENTAS

BPM E-Learning
03.2018 - 05.2019
  • Manejo de Cuentas Especiales y creación de estrategias de planeación del negocio
  • Apertura de mercado en Universidades Europeas
  • Diseño de Estrategia de Ventas
  • Análisis y Desarrollo de nuevos proveedores de Tecnología

CEO DE DISTRIBUIDORA DE PRODUCTOS DE BELLEZA

INGRID MILLET FRANCE
01.2006 - 12.2011
  • Obtención de Contrato de Distribución Exclusiva para México de INGRID MILLET PARIS
  • Diseño y creación del modelo de negocio para México
  • Desarrollo de las áreas de Finanzas, Compras, Importaciones, Capacitación, creación de centros de belleza. Fuerza de Ventas, requeridas para la operación de la lína de belleza en la República Mexicana
  • Reclutamiento y capacitación de cosmiatras y especialistas en la industria de belleza
  • Creación, administración y operación de Spas y Puntos de Venta
  • Creación e Implementación de estrategias de mercadotecnia y ventas
  • Planeación estratégica de crecimiento sostenido






GERENTE DE VENTAS

RB GROUP AGENTES ADUANALES
01.1992 - 02.2009


  • Desarrollo e implementación de las estrategias de ventas
  • Desarrollo de EDI (Electronica Data Interchange) para PROCTER & GAMBLE
  • Establecimiento y crecimiento de las cuotas de ventas a través de un plan de negocio estratégico
  • Consolidar relaciones comerciales con clientes que se convirtieron en socios comerciales duraderos de la firma
  • Definición y crecimiento continuo de clientes
  • Realización y desarrollo de programas de logística específicos para las necesidades particulares de cada cliente

GERENTE DE SISTEMAS

PROCTER & GAMBLE MEXICO
01.1989 - 02.1994
  • Administración de los Sistemas de Compras y Logística
  • Supervisión Contratistas Externos
  • Desarrollo de EDI (Electronica Data Interchange) para el Area de Ventas

Education

LICENCIATURA - INGENIERIA EN COMPUTACIÓN

ITAM. (INSTITUTO TECNOLOGICO AUTONOMO DE MEXICO
CIUDAD DE MEXICO
12-1988

Skills

  • Orientada a la solución de problemas
  • Facilidad de establecer relaciones interpersonales
  • Trabajo efectivo en equipo
  • Desarrollo de equipos de trabajo
  • Capacitación de personal
  • Especialización en ventas
  • Fortaleza en el área de Compras, Importaciones y Logística
  • Visión Estratégica y perspectiva global de negocios
  • Manejo efectivo de problemas y crisis
  • Orientada al Servicio al Cliente
  • Facilidad de expresión oral y escrita
  • Manejo del idioma ingles al 100%

Hobbies and Interests

  • Energía
  • Tecnología
  • Causas sociales

Personal Information

Title: ING. EN COMPUTACIÓN

Certification

* Time Management Certificate

* Cambridge English Certificate

* English Teacher Certificate

* Certificado de Cosmiatría en Paris

Timeline

CEO CAFETERIA TENUTRES

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MEXICO
09.2023 - Current

GERENTE DE VENTAS

BPM E-Learning
03.2018 - 05.2019

DIRECTORA DE OPERACIONES CAFETERIA TENUTRES

COLEGIO PIAGET
02.2017 - 03.2021

CEO Y DIRECTORA DE OPERACIONES

COLEGIO DE BACHILLERES
02.2012 - Current

CEO DE DISTRIBUIDORA DE PRODUCTOS DE BELLEZA

INGRID MILLET FRANCE
01.2006 - 12.2011

GERENTE DE VENTAS

RB GROUP AGENTES ADUANALES
01.1992 - 02.2009

GERENTE DE SISTEMAS

PROCTER & GAMBLE MEXICO
01.1989 - 02.1994

* Time Management Certificate

* Cambridge English Certificate

* English Teacher Certificate

* Certificado de Cosmiatría en Paris

LICENCIATURA - INGENIERIA EN COMPUTACIÓN

ITAM. (INSTITUTO TECNOLOGICO AUTONOMO DE MEXICO
MARÍA ELOÍSA SÁNCHEZ POLOComputer Engineer