Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
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Cronología
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Mario De Jesús Mariano

Mario De Jesús Mariano

Cocinero
CDMX

Resumen profesional

Persona comunicativa amable y capaz de adaptarse a cada situación, Busco una oportunidad laboral en donde pueda demostrar mi compromiso y capacidad de trabajo, en mis empleos anteriores siempre he destacado por mi buena productividad y mi capacidad de aprender rápidamente, profesional con amplia experiencia y muchas ganas de trabajar me caracterizo por mi capacidad para solucionar problemas priorizar y gestionar proyectos y trabajar en equipo, Busco una oportunidad para desarrollar mi carrera y dar lo mejor de mí.

Mi celular 55-31-13-75-25

Datos destacados

10
10
years of professional experience

Experiencia

Cocinero

La cura chilanga, mar y tierra
Cdmx
03.2023 - 05.2024
  • Mantenimiento de la higiene y limpieza en la cocina, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria.
  • Preparación y presentación de platos siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos
  • Elaboración de platos, salsas, de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.


  • Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas
  • Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
  • Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
  • Cumplimiento de los estándares de calidad del establecimiento.
  • Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
  • Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
  • Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.

Cocinero

Marisquería Las Palmas
CDMX, Av tlahuac # 630 col. Santiago Zapotitlan CDMX
09.2022 - 03.2023
  • Mantenimiento de la higiene y limpieza en la cocina, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria.
  • Preparación y presentación de platos siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos
  • Elaboración de platos, salsas, de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
  • Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas
  • Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
  • Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
  • Cumplimiento de los estándares de calidad del establecimiento.
  • Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
  • Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
  • Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.

Cocinero

la casa de los Abuelos
Edo de Mexico, Bulevard de los continentes, Tlanepantla
01.2021 - 07.2021
  • Mantenimiento de la higiene y limpieza en la cocina, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria.
  • Preparación y presentación de platos siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos
  • Elaboración de platos, salsas, de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
  • Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas
  • Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
  • Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
  • Cumplimiento de los estándares de calidad del establecimiento.
  • Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
  • Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
  • Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.

Formación

Boleta -

Secundaria 23
Altotonga Veracruz
01.2015

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Responsabilidad y compromiso
  • Trabajo eficaz bajo presión
  • Organización del trabajo en cocina
  • Preparación de comida variada
  • Coordinación de tareas
  • Elaboración de recetas variadas

Información adicional

Capacitación del distintivo H

Cronología

Cocinero

La cura chilanga, mar y tierra
03.2023 - 05.2024

Cocinero

Marisquería Las Palmas
09.2022 - 03.2023

Cocinero

la casa de los Abuelos
01.2021 - 07.2021

Boleta -

Secundaria 23

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Mario De Jesús Mariano Cocinero