Mario Alberto Sanchez Torres
Síntesis profesional
Ofrezco mi de dedicación al trabajo
Limpio y ordenado
Sentido de urgencia
Confiable
Información general
2
2
years of post-secondary education
4
4
years of professional experience
Experiencia laboral
Cosinero ,cubre turnos, zarandeado
7 mares restaurante
Cancún , Quintana Roo
2025.08 - 2026.01
- Ayudar a la chef en turno
- Revisar las áreas y hacer lista producción
- Inventarios
- Horarios de personal
- Cubrir descanso
Pizzería y parrilla
Rolandis restaurante italiano
Cancún , Quintana Roo
2023.05 - 2025.01
- Limpieza y mantenimiento del orden en el área de trabajo.
- Dominio de cortes, fileteado y términos de cocción de la carne.
- Control de los insumos y materiales para la preparación de alimentos en la parrilla.
- Preparación previa de ingredientes, verduras y descongelado de carnes.
- Uso óptimo del carbón en diferentes etapas de preparación de carnes.
- Disposición y encendido del carbón y montaje de la parrilla.
Cosinero
Sushi roll
Cancún , Quintana Roo
2021.10 - 2023.12
- Cosinero
- Comida de personal
- Cubre turnos
Estudios
Diploma - Historia ciencias
El monte California 91733 1999.06 - 2001.06
Competencias
- En este camino de la cosina mexicana eh aprendido a mantener control y rapidez
- Ser responsable
- Ser respetuoso
- Ser buen elemento y a mismo tiempo buen amigo
- Limpieza,orden , etiquetas y rotaciónes
- Amo la cosina
- Responsabilidad y dedicación
- Carné de manipulación de alimentos
- Identificación de necesidades
- Gestión de tareas
- Manejo de herramientas especializadas
- Control de stock
Idiomas
español
Principiante
A1
Cronología
Cosinero ,cubre turnos, zarandeado
7 mares restaurante
2025.08 - 2026.01
Pizzería y parrilla
Rolandis restaurante italiano
2023.05 - 2025.01
Cosinero
Sushi roll
2021.10 - 2023.12
Diploma - Historia ciencias
1999.06 - 2001.06