Montserrat Ramirez Josemaria
Síntesis profesional
Ingeniera Química con experiencia en inspección y control de calidad en la industria alimentaria. Comprometida con el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad, con alta atención al detalle, organización y ética profesional. Experiencia en evaluación de materia prima, control de inventarios y seguimiento de productos no conformes. Busco integrarme al área de Calidad para contribuir a la mejora continua y al aseguramiento de los procesos productivos.
Información general
1
1
year of professional experience
4
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years of post-secondary education
Experiencia laboral
Practicante de calidad
Bionatur Invernaderos Biológicos
Pastejé, México
2025.09 - 2026.01
- Apoyo al área de Aseguramiento de Calidad en la evaluación y monitoreo de la recepción de materia prima conforme a especificaciones establecidas.
- Colaboración en la verificación del cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) durante los procesos productivos.
- Apoyo en el control de inventarios y en el seguimiento de la vida de anaquel de materias primas y producto terminado.
- Participación en la identificación, registro y seguimiento de productos no conformes, conforme a los procedimientos del sistema de calidad.
- Apoyo en la elaboración y actualización de registros, reportes y documentación del sistema de gestión de calidad.
- Desarrollo de un Manual de Postcosecha, orientado a fortalecer el aseguramiento de la calidad del producto por parte de los proveedores.
- Realización de análisis fisicoquímicos para la evaluación de la calidad del producto, cuyos resultados permitieron establecer criterios técnicos y lineamientos de control incluidos en el manual, contribuyendo a una mayor seguridad y estandarización del producto.
Inspector de calidad
Bionatur Invernaderos Biológicos
Pastejé, México
2025.03 - 2025.08
- Evaluación y monitoreo de la recepción de materia prima conforme a BPM y lineamientos de inocuidad alimentaria.
- Control de inventarios y seguimiento a la vida útil del producto.
- Evaluación del producto en proceso y producto terminado, y liberación del producto conforme.
- Aprobación o rechazo de los productos terminados según los estándares de calidad.
- Registro de los datos obtenidos de los controles de procesos y productos.
- Realización de evaluaciones de muestras de productos para asegurar la calidad.
- Extracción y manipulación de muestras de producto para controles de calidad.
- Comprobación de la correcta calibración de los instrumentos de medición y pruebas.
Estudios
Licenciatura - Ingeniería Química
Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán
Estado de México 2020.09 - 2025.02
Competencias
- Motivación
- Resolución de problemas
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad en el trabajo
- Proactividad
- Puntualidad y compromiso
- Disposición al trabajo
- Pensamiento analítico
- Inspección visual
- Elaboración de planes de control
- Atención al detalle
- Toma de muestras
Conocimientos
- Fundamentos de química general
- Uso de software de simulación como Aspen Plus para modelar y optimizar procesos químicos (Basico-intermedio)
- Microsoft Office (Word y Excel )
- Curso en buenas practicas de laboratorio
- Curso en validación de métodos analíticos
Referencias
- ing. Deyanira Sigrist 72268272781
- Ing. Noe Gonzalez 7225602711
- Maestro. Moises Solis Alvarado 7121051450
Cronología
Practicante de calidad
Bionatur Invernaderos Biológicos
2025.09 - 2026.01
Inspector de calidad
Bionatur Invernaderos Biológicos
2025.03 - 2025.08
Licenciatura - Ingeniería Química
Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán
2020.09 - 2025.02