NADIA STEPHANEY REYES GARCÍA

• Proyecto de arranque de planta e implementación y definición del puesto de Coordinador de productos y procesos (vidrio, serigrafía, coating, satinado, operación de cajas, retrabajo)
• Gestión del sistema de control documental
• Administración del sistema de gestión integrado local y global (ISO 9001, ISO 22000, ISO/TS 22002-4, ISO 14001) en coordinación con todos los departamentos de la empresa y equipo QEHS global (multiculturales)
• Coordinación y planificación de las tareas desempeñadas por los equipos de auditores de productos y procesos (13), auditores internos (20), HACCP (10) y VACCP (8)
• Validación de reportes de auditorías de producto terminado, procesos y auditorías internas
• Seguimiento de indicadores mediante reportes semanales, mensuales y anuales
• Líder del programa de auditorías internas al SGI, revisión de prerrequisitos de ISO/TS 22002-4 y ejercicios de trazabilidad
• Identificación, resolución, implementación, seguimiento y verificación de acciones correctivas (análisis de causa raíz) y programas de mejora para el logro de objetivos de la organización.
• Realización de auditorías a proveedores
• Preparación de auditorías de certificación en el SGI, auditorías de clientes, SMETA
• Gestión de los análisis de peligros y riesgos y elaboración de planes HACCP (6) y VACCP (1)
• Desarrollo de módulos de capacitación del SGI e impartición de los mismos
• Gestión de programas de capacitación de los equipos del SGI
• Administración de las revisiones de procesos/dirección (resultado de cumplimiento de objetivos, gestión de riesgos y oportunidades, análisis de datos anuales, planes de acción, resultados de auditorías internas, seguimiento de no conformidades, paretos de defectos de calidad, etc.)
• Definición y seguimiento de KPI's del área, evaluaciones de desempeño y planes de desarrollo del personal a cargo
• Reclutamiento de personal-proyecto crecimiento de operaciones del área de auditorías de productos y procesos
• Parte del equipo de implementación de Play Safe

• Auditorías de producto terminado (botellas de vidrio, decoradas con serigrafía, coating, satinado y empacadas en cajas)
• Muestreo estadístico basado en tablas militar estándar, fichas de especificación, paletizado, planos, calibres, inspección visual para la detección de defectos críticos, mayores y menores de acuerdo a los diferentes niveles de calidad.
• Identificación de producto no conforme
• Realización de auditorías de procesos formado, control de calidad vidrio, serigrafía, coating, satinado, operación de cajas, verificando:

- Apego a procedimientos operativos de cada puesto

- Frecuencia y registro de los monitoreos de los equipos de inspección (PRPO's)

- Buenas prácticas de manufactura (higiene del personal)

- Cumplimiento de estándares de seguridad

- Concientización en temas del SGI

• Identificación de áreas de mejora en los procesos
• Inventario de muestras límites de calidad
• Elaboración de reportes de producto conforme y no conforme
• Notificación de análisis de eventos por pérdidas de control de proceso
• Impartición de capacitación en sistema de gestión integrado e inocuidad alimentaria

• Revisión de paquetes de auditorías de BPM's, HACCP, ISO 22000, FSSC V4.1, SQFI-ES.
• Evaluación y cierre de No Conformidades de clientes.
• Cierre de eventos de auditoría.
• Observador en auditoría de FSSC 22000+ISO TS 22002-4+Req. Adicionales
• Retroalimentación a auditores.
• Soporte técnico
• Revisión y aprobación de certificados.
• Atención al cliente

• Generación de la documentación del departamento de calidad.
• Validación y verificación de procedimientos operativos de producción.
• Manejo de producto no conforme
• Análisis e inspección del producto terminado
• Control de muestras de producto terminado
• Análisis de insumos y materiales
• Respuesta a quejas de clientes (trazabilidad y acciones correctivas)
• Inspección de transporte para embarques
• Capacitación de personal (documentación, calidad y BPM's)

• Análisis fisicoquímicos
• Auditorías a elaboración de mezclas
• Verificación de BPM's
• Monitoreo de limpieza de planta
• Identificación de producto no conforme
• Determinación de reproceso
• Inspección de producto en líneas de envasado, prueba de hermeticidad, verificación de funcionamiento de máquinas envasadoras y verificadores de peso.