NANCY ADRIANA CISNEROS GUTIERREZ

• . Atención y recepción de clientes
  
  . Atender llamadas telefónicas, correos electrónicos y mensajes, canalizando las solicitudes al área correspondiente.
  
  . Verificar documentación administrativa requerida para consultas y procedimientos.
  
  . Elaborar reportes básicos cuando sean requeridos.
  
  · Agenda electrónica
  
  · Seguimiento de las citas
  
  · Administración de expedientes
  
  · Información de los servicios,
  
  · Manejo de redes sociales y correo

. Apoyo al área comercial y despacho Aduanero

• Planificación, Organización y Ejecución del plan Administrativo y Operativo
• Coordinación del equipo de trabajo a cargo, para los procesos Administrativos para el despacho Aduanero
• Conocimientos en portal del SAT en plataforma de Comercio Exterior
• Liderazgo de las funciones en la empresa para garantizar los correctos procesos administrativos y logísticos de transporte
• Conocimiento del Área Logística de Transporte
• Seguimiento de Monitoreo de última milla
• Elaboración y Organización en carpeta de transportes
• Realización de control documental y procesos Administrativos.
• Apoyo en el seguimiento y la ejecución de los proyectos de la empresa asignados.
• Capacitación al personal para asignación de área y actividades
• Facturación de servicios en portal XPD
• Elaboración de complementos de pago en portal XPD

• Cumplimiento de estándares de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias en la cocina.
• Gestión y supervisión de operaciones de cocina para asegurar eficiencia y excelencia.
• Compra de productos frescos y de alta calidad.
• Creación de estrategias para la optimización de costos y gestión de inventario en cocina.
• Interacción con comensales y recepción de retroalimentación para mejorar constantemente.
• Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
• Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
• Confección de las cartas de temporada y los menús diarios.
• Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.

• Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
• Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
• Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
• Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
• Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
• Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
• Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
• Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
• Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
• Control de las fechas de vencimiento de los alimentos para asegurarse de que estén en buen estado.