Nidia Isaias Nieto
Resumen profesional
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Busco desarrollarme y demostrar mi valía en una empresa.
Datos destacados
1
1
year of post-secondary education
13
13
years of professional experience
Experiencia
Encargada de restaurante
Super Tortas
Chihuahua, Chihuahua
2023.06 - Actual
- Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
- Control del cumplimiento de las normativas de higiene, salud y seguridad del restaurante.
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
- Selección, supervisión, motiva
- Control de calidad de los productos y materias primas, y búsqueda de nuevos proveedores.
- Análisis y mejora continua de procesos operativos para aumentar la eficiencia del restaurante.
- Implementación de protocolos de limpieza y mantenimiento de las instalaciones.
- Manejo de quejas y sugerencias de clientes para mejorar la calidad del servicio.
- Supervisión del trato recibido por los clientes en el establecimiento.
Supervisor de producción
GRUPO PROSESA
Chihuahua, Chihuahua
2009.07 - 2022.11
- Entrenamiento, capacitación y desarrollo del personal de producción para el desempeño de funciones.
- Comunicación al personal de instrucciones claras y precisas sobre el trabajo del día.
- Supervisión de los trabajos finales y de la calidad del producto, y control de los defectivos.
- Control de recursos materiales, de inventario y disponibilidad de stock.
- Control del rendimiento de los operarios a cargo y gestión de equipo de 15 personas.
- Cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene en el entorno laboral.
- Coordinación y supervisión de compras de materia prima, insumos y materiales.
- Seguimiento de las reparaciones de equipos ante problemas de funcionamiento reportados.
Formación
Certificado - Ciencias de la Educacion
Escuela Normal Superior Profesor José E. Medrano R.
Chihuahua, CHH 2012.08 - 2013.02
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Atención al cliente
- Trato cordial
- Liderazgo y supervisión
- Adaptación a imprevistos
- Orientación al cliente
- Buena tolerancia al estrés
Cronología
Encargada de restaurante
Super Tortas
2023.06 - Actual
Certificado - Ciencias de la Educacion
Escuela Normal Superior Profesor José E. Medrano R.
2012.08 - 2013.02
Supervisor de producción
GRUPO PROSESA
2009.07 - 2022.11