NORMA ANAHI MENDEZ AVENDAÑO
Síntesis profesional
Persona comunicativa, amable y capaz de adaptarse a cada situación. Busco una oportunidad laboral en la que demostrar mi compromiso y capacidad de trabajo. En mis empleos anteriores siempre he destacado por mi buena productividad y mi capacidad de aprender rápidamente.
Información general
3
3
years of post-secondary education
14
14
años de experiencia profesional
Experiencia laboral
Ayudante de cocina y servicio de comedor
DIF
Ciudad de México, CDMX
2025.09 - 2026.06
- Preparación y limpieza del área del comedor al comienzo del día.
- Colocación de platos, cubiertos, servilletas y condimentos en las mesas.
- Limpieza de pisos y superficies en la cocina y la despensa.
- Control del stock de alimentos y materias primas para programar los pedidos necesarios.
- Retiro de platos y cubiertos usados y limpieza de las mesas.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y calidad en la preparación de alimentos.
- Lavado de los utensilios y elementos de cocina y colocación en sus lugares designados.
- Mezcla de ingredientes para hacer salsas o aliños especiales.
- Lavado de elementos y muebles de cocina, como vajilla, utensilios, aparatos y vitrinas.
- Apoyo al equipo de cocina en la preparación de alimentos y todo lo que necesiten.
- Uso de fregaderos y lavavajillas para la limpieza de los utensilios.
- Desinfección minuciosa de superficies para evitar la contaminación cruzada.
- Separación y gestión de residuos para mantener los espacios limpios y ordenados.
Operador de maquinaria
Grupo Modelo
Ciudad de México, CDMX
2018.10 - 2021.03
- Puesta en marcha y uso de los equipos siguiendo los protocolos de seguridad.
- Comunicación de incidencias sobre el uso de la maquinaria.
- Uso de equipos de protección personal para evitar accidentes.
- Conservación del orden y la limpieza de las máquinas y del área de trabajo.
- Cumplimiento de los objetivos de calidad y producción.
- Limpieza y mantenimiento de las herramientas y los equipos de trabajo.
- Descarga de productos entrantes y organización en el almacén.
- Identificación y resolución de fallas en el funcionamiento de las máquinas.
- Seguimiento de los protocolos de seguridad para minimizar accidentes.
- Programación de los ajustes de la maquinaria según las necesidades del proyecto.
- Realización de tareas de mantenimiento preventivo de maquinaria.
- Apagado y desconexión segura de la maquinaria al finalizar la jornada laboral.
- Supervisión del funcionamiento de los equipos durante el turno de trabajo.
- Empleo de maquinaria para realizar las labores del puesto.
- Realización de reparaciones menores y reemplazo de piezas desgastadas.
- Resolución de incidencias y problemas que surgen en la jornada laboral.
- Alimentación de las máquinas con la materia prima correspondiente.
- Limpieza y mantenimiento preventivo de equipos y máquinas.
Encargado de impresión
Ideeo MX
Ciudad de México, CDMX
2016.02 - 2018.07
- Revisión de la calidad final de cada impresión.
- Corte y rebobinado de materiales y tintas.
- Montaje de clichés sobre rodillos de impresión.
- Envío de pruebas de impresión a los clientes para su aprobación.
- Tareas de supervisión durante el proceso productivo para evitar atascos y detectar fallos.
- Uso de herramientas manuales especializadas.
- Ajuste de los parámetros de las diferentes impresoras.
- Detección de atascos de tejidos o errores de impresión en la línea de producción.
- Trabajo en equipo con diseñadores para conocer las características de cada imagen y realizar un trabajo de calidad.
- Concepción de ideas y realización de bocetos de diseños.
Anfitriona
Pastelerías esperanza
Ciudad de México, CDMX
2012.04 - 2015.12
- Atención al cliente a su arribo y durante toda su estancia en el establecimiento.
- Apoyo en labores de recepción, cierre de caja, orden de sala y otras tareas, si fuera necesario.
- Acomodo del producto en las vitrinas
- Empaquetar el producto del cliente
Estudios
Teunco - Administración de empresas
Colegio de bachilleres 3 Iztacalco
Ciudad de México 2008.08 - 2011.07
Competencias
- Meticulosidad
- Vocación de servicio
- Agilidad
- Buen estado físico
- Trabajo en equipo
- Seguimiento riguroso de instrucciones
- Tolerancia al estrés
- Resistencia física
- Agilidad y eficiencia
- Iniciativa y dinamismo
- Prevención de riesgos laborales
- Persona organizada
Cronología
Ayudante de cocina y servicio de comedor
DIF
2025.09 - 2026.06
Operador de maquinaria
Grupo Modelo
2018.10 - 2021.03
Encargado de impresión
Ideeo MX
2016.02 - 2018.07
Anfitriona
Pastelerías esperanza
2012.04 - 2015.12
Teunco - Administración de empresas
Colegio de bachilleres 3 Iztacalco
2008.08 - 2011.07