OMAR MEJÍA JAVIER
Resumen profesional
Profesional, responsable, honesto, pro activo, egresado de la licencia de gastronomía, con experiencia en diversas áreas de cocina. Por otra parte he desarrollado habilidades en la industria de manufactura durante dos años, en diversas empresas lideres en el mercado nacional como internacional, asimismo desarrollé habilidades de chofer y encargado de compras por un año, durante mi trayectoria me he caracterizado por tener un enfoque centrado, buscando entender las necesidades y ofrecer soluciones efectivas, así como trabajar en equipo para alcanzar objetivos establecidos.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
Chofer/Compras
CANTINITA DORADA- MR QUIJOTE
2025.02 - 2026.02
- Gestión de requisiciones diarias para la operación del restaurante.
- Búsqueda y selección de proveedores para optimizar costos e insumos.
- Apoyo en logística operativa y traslado de personal.
- Control y organización de inventarios bajo metodología PEPS.
Oven core
The nearshore company
Heroica Matamoros, Tamaulipas
2024.04 - 2024.09
- Operación de maquina sumwic para producción de cores.
- Flejado y etiquetado de cores de acero.
- Elaboración de reportes de producción diaria.
- Manejo de grúa con imán de 2000 lbs para movilización de materiales.
Almacenista
Tubacero
2022.10 - 2024.03
- Manejo y movilización de materiales mediante montacargas.
- Carga y descarga de productos industriales.
- Registro y captura de información en sistema AX.
- Realización de conteos cíclicos para mantener la precisión del inventario.
Cocinero
Cervecería Universidad
2022.07 - 2022.10
- Producción de alimentos calientes manteniendo estándares de calidad.
- Control de inventarios y correcta rotación de insumos (PEPS)
Formación
Licenciado - Gastronomía
Universidad ICEST A.C
Tampico 2019.01 - 2022.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Licencia vigente
- Responsabilidad y compromiso
- Puntualidad
- Disponibilidad horaria
- Amabilidad y educación
- Adaptabilidad
- Buena presencia y amabilidad
Idiomas
ESPAÑOL
INGLÉS
Cronología
Chofer/Compras
CANTINITA DORADA- MR QUIJOTE
2025.02 - 2026.02
Oven core
The nearshore company
2024.04 - 2024.09
Almacenista
Tubacero
2022.10 - 2024.03
Cocinero
Cervecería Universidad
2022.07 - 2022.10
Licenciado - Gastronomía
Universidad ICEST A.C
2019.01 - 2022.12