Oswaldo Alejandro Murillo Zamora
Autlán de Navarro
Summary
Meticulous kitchen assistant eager to create unique and delicious dishes. Strong communication and interpersonal skills with good understanding of seamless dining experience for customers. Creative and dedicated to staying up-to-date with food trends. Organized and dependable candidate successful at managing multiple priorities with a positive attitude. Willingness to take on added responsibilities to meet team goals. Detail-oriented team player with strong organizational skills. Ability to handle multiple projects simultaneously with a high degree of accuracy.
Overview
26
26
years of professional experience
Work History
Obrero de reforestación de pinos
Helen Reforestation y Sierra Reforestation
- Trabajo temporal durante 3 años.
- Obrero general en la reforestacion de areas para pino en Estados Unidos.
- Chofer en el traslado de materiales a las areas de trabajo, como herramientas y plantas.
Administrador del Hotel María Isabel
Hotel María Isabel
- En las labores administrativas supervisaba y realizaba llenado de facturación y cobranza, ingresos y egresos del hotel para fin de mes tener todo listo para el contador
- Tenía la responsabilidad de todo el hotel, estar al pendiente del buen trato a los clientes, supervisar todos los días, todas las habitaciones, que no les falte ningún artículo de limpieza y que estén lista para los huéspedes
- Tenía a mi cargo 4 recamaritas y 1 persona de mantenimiento para las necesidades del hotel
- Pago a proveedores y depósitos a los bancos en el día.
Comisionista
Super Kiosko
- Como Administrador y encargado de la supervisión de 7 personas, contabilidad y finanzas.
Encargado de producción
Pastelería
- Current
- Encargado de la producción del pan y galletas.
- Limpieza de areas y lavado de utensilios de cocina y pasteleria.
- Atencion a clientes, provedores
- Actividades administrativas.
Agente de ventas
Refaccionaría Hidalgo
01.2003 - 01.2005
- Tener a mi resguardo una camioneta y mercancía de la empresa todo el tiempo en mi trabajo
- Manejaba 4 rutas yo solo
- Tenía la responsabilidad de levantar las rutas, incrementar la cartera de clientes de pueblo en pueblo y buscar nuevas expectativas para la proyección de nuestros productos y marca representada
- Hacia labor de convencimiento para que adquirieran nuestro producto y también pegar en todas las refaccionarias publicidad y nunca dejar a ninguna sin ella
- Promocionar hasta el producto menos vendido y que en exhibición tuvieran de todos nuestros productos y nunca faltara ni uno
- Dar una atención cordial, respetuosa y siempre de usted a nuestro clientes por igual
- Nunca discriminar a nadie
- Custodia de documentos por cobrar, cheques y depósitos en todas las rutas
- Incremente las ventas en un 80% de su venta inicial de un contenedor al mes
- También clientes nuevos potenciales todos los días en cada ruta.
Auxiliar Administrativo
Plaza de Toros “Alberto Balderas”
01.2001 - 01.2003
- Apoyar al jefe con varias actividades para que la información este al día
- Atender a clientes y proveedores
- Archivar, pegar, manejar las facturas
- Documentos ya sea por fecha
- La necesidad en la empresa
- Jefe de Almacén, entradas y salidas de la mercancía
- Checar diariamente los ingresos y egresos (efectivo, cheques, documentos por cobrar y vencimiento de documentos, depósitos a las cuentas de la empresa
- Supervisor de cocina de la plaza de toros que eran 10 personas, tener que supervisar que los tres alimentos del día estuvieran listos para 80 personas trabajadoras de la plaza de toros y 70 elementos de seguridad pública por turno
- Jefe de compras, hacer los pedidos a los proveedores de alimentos y que no faltara nunca nada en la cocina
- Jefe de bodegas, dos personas más a mi cargo los inventarios de las bodegas de la plaza de toros
- (Existencias, faltantes, ventas y recoger efectivo de las barras)
- Para al siguiente día ir hacer los depósitos correspondientes al banco
- Tenía toda la disposición de horario ya que sabía a qué hora entraba pero no el horario de salida que en ocasiones tuve que dormir en las oficinas de la plaza
- En el trabajo que desarrolle me toco supervisar, dirigir, coordinar, resolver conflictos al instante entre personas para poder continua con el trabajo, cubrir personal que faltaba, etc
- Coordinar el desfile de carnaval, que todos los carros estuvieran en su lugar y que no hubiera imprevistos.
Servicio Social y Auxiliar Administrativo
Secretaria Académica del Centro Universitario de la Costa Sur
01.1998 - 01.2003
- Apoyar en las diferentes coordinaciones para todos sus eventos
- Coordinar y difundir a la comunidad estudiantil las becas y revisar todas las aspiraciones para estas mismas, con la recepción de documentación, teniendo a cargo 3 personas para este proyecto
- Apoyo a la logística de los diferentes congresos en administración y contando con la colaboración a mi cargo de 10 personas
- Llevar una agenda de las diferentes salas para la realización de las juntas de los directivos y coordinadores de las carreras en todo el centro universitario
- Ser parte de un grupo staff para coordinar los eventos masivos el centro universitario, eventos sociales, deportivos y políticos
- Creación de ligas internas deportivas tantas de futbol, volibol, basquetbol, tantas varoniles y femenil.
Education
Bachelor of Science - Administracion De Empresas
Universidad De Guadalajara
Autlan De Navarro, Jalisco, Mexico09.2003
Associate of Science - Administracion De Empresas
Centro Universitario De La Costa Sur
Autlan De Navarro, Jalisco, Mexico03.2003
Bachelor of Science - Ciencias Sociales Y Administrativas
Examen General Para Egresados De La Licenciatura En Administración
Autlan De Navarro, Jalisco, Mexico03.2003
Bachelor of Science - Ciencias Economicas
Licenciatura En Administración (Universidad De Guadalajara)
Autlan De Navarro, Jalisco, Mexico01.2002
GED -
Escuela Preparatoria Regional De Autlán (Universidad De Guadalajara)
Autlan De Navarro, Jalisco, Mexico.01.1996
High School Diploma -
Escuela Secundaria Técnica Número 7 (Auxiliar Técnico Pecuario)
Autlan De Navarro, Jalisco, Mexico01.1993
Escuela Primaria -
Escuela Primaria Federal 20 De Noviembre
Autlan De Navarro, Jalisco, Mexico.01.1990
Skills
- Analytical and Critical Thinking
- Computer Skills
- Friendly, Positive Attitude
- Task Prioritization
- Dependable and Responsible
- Problem-Solving
Distinctions
08/1999, Constancia por excelente desempeño y actitud para el trabajo académico en la asignatura de informática básica del Centro Universitario de la Costa Sur
Courses Seminars
- 05/1997, Tercer Encuentro de Ínter centros de Administración con sede en el Centro Universitario de los Altos
- 09/1997 - 05/1998, Encargado de la Administración de los Proyectos de Investigación en el Centro Universitario de la Costa Sur
- 11/1997, Asistente al Cuarto Encuentro de Ínter centros de Administración “Ética y Valores en la Administración” con sede en el Centro universitario de la Ciénega
- 08/1998, Instructor en el Curso de Verano ´98 en el Centro Universitario de la Costa Sur
- 12/1998, Participante en el Quinto Encuentro Ínter centro de Administración con sede en el Centro Universitario de la Costa Sur
- 12/1998, Apoyo logístico en el Quinto Encuentro Ínter centro de Administración con sede en el Centro Universitario de la Costa Sur
- 08/1999, Instructor en el Curso de Verano ´99 en el Centro Universitario de la Costa Sur
- 05/1999, Participante en la elaboración y aplicación de encuestas del proyecto de investigación “Auto percepción y Motivación de las Matemáticas en el Nivel Medio Básico, Medio Superior y Superior de la Costa Sur de Jalisco” que se llevó a cabo durante 1998 y 1999 en el Centro Universitario de la Costa Sur
- 11/1999, Ponente de la conferencia “Empresas Agropecuarias” a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Recursos Naturales y Agropecuarios
- 11/1999, Asistente al Primer Congreso de Administración Costa Sur con sede en el Centro Universitario de la Costa Sur
- 11/1999, Participante en la Organización del Primer Congreso de Administración Costa Sur con sede en el Centro Universitario de la Costa Sur
- 01/2000, Reconocimiento por la participación en los Aspectos Operativos y Organización de la “Marcha por un Presupuesto Digno” efectuada por todos los universitarios el día 8 de Diciembre de 1999
- 12/2000, Asistente al Segundo Congreso de Administración con sede en el Centro Universitario de la Costa Sur
- 10/2001, Organizador de la Octava Semana Nacional de Ciencia y Tecnología con sede en el Centro Universitario de la Costa Sur
- 04/2002, Apoyo en la aplicación de las encuestas que se realizaron para poder conocer la demanda de la carrera Profesional Medio en Música, que se llevaron a cabo los días 22 y 23 de Marzo del año 2002 en las instalaciones del Centro Universitario de la Costa Sur
Computer Skills - High Level
- Windows
- Word Perfect
- Microsoft Word
- Microsoft Power Point
- Microsoft Excel
- Microsoft Access
- Internet Explorer
- Microsoft Outlook
Curp
MUZO770818HCMRMS00
Military Registration
C-1148522
Personal Information
- Age: 41
- Place of Birth: Manzanillo, Colima
- Marital Status: Soltero
- Date of Birth: 08/18/77
- Nationality: mexicana
- Driving License: 14R2715159
cocinar
me encanta la cocina y los labores que conyevan a estar en el entorno de una misma. puedo ayudar en todas las actividades de una cocina, aprendo muy facil, yo no pude estudiar gastronomia por falta de recuersos familiares ya que tenia que estudiar en otra ciudad y en mi ciudad no hay esta carrera, pero eso no me desmotivo a aprender lo basico de recetas y saber que me guta la gastronomia.
Timeline
Agente de ventas
Refaccionaría Hidalgo
01.2003 - 01.2005
Auxiliar Administrativo
Plaza de Toros “Alberto Balderas”
01.2001 - 01.2003
Servicio Social y Auxiliar Administrativo
Secretaria Académica del Centro Universitario de la Costa Sur
01.1998 - 01.2003
Obrero de reforestación de pinos
Helen Reforestation y Sierra Reforestation
Administrador del Hotel María Isabel
Hotel María Isabel
Comisionista
Super Kiosko
Encargado de producción
Pastelería
- Current
Bachelor of Science - Administracion De Empresas
Universidad De Guadalajara
Associate of Science - Administracion De Empresas
Centro Universitario De La Costa Sur
Bachelor of Science - Ciencias Sociales Y Administrativas
Examen General Para Egresados De La Licenciatura En Administración
Bachelor of Science - Ciencias Economicas
Licenciatura En Administración (Universidad De Guadalajara)
GED -
Escuela Preparatoria Regional De Autlán (Universidad De Guadalajara)
High School Diploma -
Escuela Secundaria Técnica Número 7 (Auxiliar Técnico Pecuario)
Escuela Primaria -
Escuela Primaria Federal 20 De Noviembre
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