Oyuki Esmeralda Villegas Bracamontes
La paz,Bcs
Resumen profesional
Me considero una persona muy proactiva y comprometida, con la capacidad de liderar ya sea para organizar tareas y trabajar bajo presión, siempre manteniendo un ambiente laboral sano y ameno, aprendo muy rápido y estoy abierta a mejorar para que tanto mi equipo como yo hagamos el trabajo con la mejor calidad y rapidez
Datos destacados
5
5
years of professional experience
Experiencia
Encargada
Caffenio
La paz, Bcs
2025.12 - Actual
- Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
- Atención cordial a clientes, garantizando su satisfacción y su consecuente fidelización.
- Planificación y asignación de tareas al personal a cargo.
- Solución de incidencias e inconvenientes, y apoyo a todas las áreas.
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Empleo de diferentes tipos de cafeteras y herramientas para la elaboración de cafés.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en el trabajo.
- Gestión de pedidos de suministros y negociación con proveedores.
- Toma de los pedidos del cliente y comunicación de estos al área de cocina.
Caffeto
La Paz, Bcs
2025.12 - 2026.08
- Gestión del tiempo y recursos para hacer más eficiente el trabajo diario.
- Cumplimiento de los objetivos y la visión fijada por la empresa.
- Captación de nuevos clientes y aumento comprobable en el número de ventas.
- Trabajo en equipo para lograr de manera efectiva los objetivos establecidos.
- Preparación y empaquetado de pedidos para su envío.
- Preparación de los productos ofrecidos en la carta.
Encargada
Little caesar pizza
La Paz, Bcs
2023.11 - 2025.09
- Supervisión del equipo de trabajo para garantizar la productividad y eficiencia.
- Control del cumplimiento de los protocolos internos y los lineamientos de calidad y seguridad.
- Programación de horarios, turnos y cargas de trabajo del personal.
- Mantenimiento y mejora del servicio ofrecido a los clientes.
- Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
- Planificación y asignación de tareas al personal a cargo.
- Solicitud de reabastecimiento de insumos a proveedores y verificación de su entrega.
- Atención cordial a clientes, garantizando su satisfacción y su consecuente fidelización.
Mesera
Banquetes Dalcon
Ensenada, Bc
2022.05 - 2023.11
- Asistencia a los clientes en sus preguntas sobre el menú y las bebidas.
- Realización del cierre de servicio con recogida de mesas y utensilios.
- Carga de charolas para la entrega y recogida de platos y bebidas.
- Preparación de las mesas con mantelería, plaqué y cristalería.
- Comunicación a la cocina y al bar de las peticiones de los clientes.
- Trabajo en equipo para lograr de manera efectiva los objetivos establecidos.
- Atención al cliente, brindando un servicio de calidad y creando experiencias memorables.
Cocinera
Rupestre
Ensenada, Bc
2021.11 - 2022.05
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
Formación
Carrera tecnica - Laboratorista quimico
Cecyte-Ensenada
EnsenadaEnfatiza tus habilidades clave
- Liderazgo
- Persona responsable
- Motivación y liderazgo
- Excelente comunicación
- Gestión de inventarios
- Delegación de tareas
- Proactividad
- Control de calidad
- Creación de equipos
- Visión comercial
- Gestión del tiempo y recursos
- Cumplimiento de los objetivos
- Captación de nuevos clientes
- Trabajo en equipo
- Preparación y empaquetado de pedidos
- Preparación de productos
Cronología
Encargada
Caffenio
2025.12 - Actual
Caffeto
2025.12 - 2026.08
Encargada
Little caesar pizza
2023.11 - 2025.09
Mesera
Banquetes Dalcon
2022.05 - 2023.11
Cocinera
Rupestre
2021.11 - 2022.05
Carrera tecnica - Laboratorista quimico
Cecyte-Ensenada