Camarero de restaurante La Flor del istmo
Coatzacoalcos , Coatzacoalcos
02.2023 - 10.2024
Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
Atención telefónica y en persona para el registro de reservas y cancelaciones.
Coordinación de la disposición de mesas y áreas de servicio durante eventos especiales.
Atención a reclamaciones de clientes de manera profesional y eficaz para su satisfacción.
Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
Colaboración con la cocina para asegurar la correcta preparación y presentación de los platos.
Organización de reservas y asignación de mesas para maximizar la satisfacción del cliente.
Realización de tareas de limpieza en el área de comedor y barra antes y después del servicio.
Colaboración en la elaboración de inventarios de bebidas y alimentos periódicamente.
Manejo de sistemas de punto de venta para la gestión de comandas y pagos.
Supervisión del equipo de camareros para asegurar un servicio de calidad al cliente.
Orientación a clientes sobre la selección de platos y recomendaciones del menú.
Participación en la formación de nuevos camareros, incluyendo protocolos de servicio.
Preparación de bebidas básicas y servir vinos recomendados acorde a platos seleccionados.
Ejecución de tareas de apertura y cierre del restaurante, incluyendo caja.
Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
Cuadre de caja tras el final de cada turno.
Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
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