Profesional con 10 años de experiencia en industria, liderando áreas de calidad y producción, además de trayectoria en atención al cliente y gestión operativa en sector restaurantero. Destaco por mi adaptabilidad, liderazgo y enfoque en resultados.
Información general
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years of professional experience
Experiencia laboral
Lider
Midori Auto Leather
San Luis Potosi , San Luis Potosi
2015.10 - Actual
Coordinación del equipo a cargo, asignando responsabilidades y asegurando cumplimiento de normas del turno.
Supervisión de procesos, rutas y servicios, identificando desviaciones y reportando oportunamente.
Planificación y seguimiento de actividades de operadores para lograr eficiencia y objetivos establecidos.
Elaboración de reportes de productividad, incidencias y desempeño del equipo en turno.
Revisión de estándares de calidad, limpieza e higiene en instalaciones y áreas de trabajo.
Organización de recepción de mercancía y proveedores, controlando inventarios durante cada turno.
Apoyo en formación de colaboradores y seguimiento a procedimientos durante cambios de turno.
Garantizar aplicación de medidas de seguridad y procedimientos en toda operación diaria.
Fomento del trabajo en equipo para alcanzar objetivos comunes.
Coordinación de tareas para asegurar el cumplimiento de plazos establecidos.
Gestión del tiempo y recursos para optimizar procesos.
Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
Solución de problemas y atención de incidencias.
Encargada
Sushi Inari
San Luis Potosí, San Luis Potosi
2013.03 - 2015.10
Supervisión del personal a cargo y las tareas asignadas a cada equipo.
Resolución rápida y efectiva de problemas en las áreas a cargo.
Verificación de la limpieza de las instalaciones, productos y equipos.
Manejo y control de los niveles de stock y los inventarios.
Atención a clientes de manera telefónica y por correo electrónico.
Control del cumplimiento de las políticas, protocolos y procedimientos internos.
Planificación de las cargas de trabajo y los horarios de los diferentes equipos.
Control de que las operaciones se realicen dentro de los presupuestos establecidos.
Gestión general de todas las tareas operativas, comerciales y de personal.
Gestión del personal a cargo, incluyendo selección, capacitación y desarrollo.
Planificación y coordinación de las actividades de abastecimiento y reposición.
Evaluación de los indicadores de rendimiento y calidad de servicio.
Mantenimiento de registros y reportes de tareas y resultados.
Administración de los recursos asignados al área a cargo.
Supervisión del buen estado de las instalaciones, equipos y materiales.
Implementación de mejoras en los procesos internos para aumentar la eficiencia.
Control de inventarios y optimización de recursos para reducir costos operativos.