Silvia Yairelis Hernández Ortiz
Resumen profesional
Profesional orientada al servicio con experiencia en manejo de caja, atención personalizada y control de operaciones monetarias en entornos de alta demanda. Formación técnica en servicios gastronómicos con énfasis en calidad y satisfacción del cliente, actualmente cursando Licenciatura en Gestión y Administración Empresarial. Reconocida por la precisión en el manejo de efectivo, cumplimiento de protocolos y capacidad para generar experiencias positivas para el cliente.
Datos destacados
2
2
Languages
3
3
years of post-secondary education
8
8
years of professional experience
Experiencia
Cajera de restaurante
Mi Chulo Mazatlan
León, Guanajuato
2024.12 - 2026.04
- Apertura y cierre de caja, y arqueo al comenzar y finalizar el turno de trabajo.
- Cobro en efectivo o con terminal de pago de los productos consumido por los clientes.
- Registro de movimientos de caja y reporte de las ventas diarias.
- Configuración de la caja y colocación de efectivo al comienzo del turno.
- Control de las comandas o notas de consumo para su posterior procesamiento y cobro.
- Procesamiento de pagos y emisión de comprobantes o facturación a pedido del cliente.
- Mantenimiento del orden y la excelente presentación del área de trabajo asignada.
- Manejo de software especializado para la gestión de caja en restaurantes.
- Gestión de las transacciones en caja con exactitud y eficiencia.
- Entrega al personal de delivery de los pedidos para llevar junto con las boletas correspondientes.
Capitana de salon
Hotel El Patriarca
Varadero, Cuba
2018.01 - 2024.11
- Supervisión y control de la disponibilidad de stock de consumibles, insumos, repuestos y materiales.
- Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
- Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
- Control del cumplimiento de las normativas de higiene, salud y seguridad del restaurante.
- Selección, supervisión, motivación y dirección del equipo de sala y cocina.
Formación
Técnico medio en Servicios Gastronómicos - Hotelería, turismo y servicios comerciales
Centro Politécnico 50 Aniversario del Granma
Cárdenas, Matanzas, Cuba 2014.09 - 2017.12
Licenciatura en Gestión y Desarrollo Empresarial - Dirección estratégica de organizaciones
Universidad Virtual del Estado de Guanajuato
Purísima de Bustos, GUA 2026.08 -
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Trato amable
- Servicio al cliente
- Apertura y cierre de caja
- Responsabilidad y organización
- Atención cordial
- Uso de caja registradora
- Manejo de terminales de pago
- Eficiencia
- Capacidad de organización
- Cumplimiento de protocolos
- Escucha activa
- Atención al detalle
- Profesionalidad
- Habilidades contables
- Rapidez y eficacia
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
Licenciatura en Gestión y Desarrollo Empresarial - Dirección estratégica de organizaciones
Universidad Virtual del Estado de Guanajuato
2026.08 -
Cajera de restaurante
Mi Chulo Mazatlan
2024.12 - 2026.04
Capitana de salon
Hotel El Patriarca
2018.01 - 2024.11
Técnico medio en Servicios Gastronómicos - Hotelería, turismo y servicios comerciales
Centro Politécnico 50 Aniversario del Granma
2014.09 - 2017.12