Vania De La Vega Lucio
Síntesis profesional
Egresada de la Licenciatura en Nutrición por la Universidad Intercontinental. Apasionada por la nutrición clínica y la investigación, con experiencia en tamizaje nutricional, diseño de planes alimenticios y asesoría en hospitales, organizaciones sociales y empresas. Me destaco por mi responsabilidad, compromiso, productividad y capacidad de trabajo en equipo.
Información general
3
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years of professional experience
1
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year of post-secondary education
1
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Certification
Experiencia laboral
Nutrióloga Encargada
PROCORLAB
Puebla 280, CDMX
2025.04 - 2026.01
- Realización de informes de avance y recuperación de los pacientes.
- Evaluación del estado nutricional de los pacientes.
- Programación de tratamientos para el control de peso en pacientes con alguna cardiopatía.
- Diseño de dietas personalizadas para mejorar el rendimiento deportivo.
Servicio Social
Instituto Nacional de Cardiología
Ciudad de Mexico
2024.06 - 2025.08
- Cardioneumología: Evaluación nutricional y seguimiento de pacientes con patología cardiovascular y respiratoria. Participación en la interpretación de parámetros clínicos, bioquímicos y antropométricos para la planificación de intervenciones nutricionales.
- Cardiología pediátrica: Valoración nutricional integral en población pediátrica con cardiopatías congénitas y adquiridas, con enfoque en requerimientos energéticos, crecimiento y estado nutricional en pacientes hospitalizados.
- Terapia intensiva pediátrica y de adultos: Manejo nutricional en pacientes críticos, incluyendo estimación de requerimientos, monitoreo metabólico y participación en estrategias de soporte nutricional enteral y parenteral en el contexto de enfermedad cardiovascular grave.
- Unidad Coronaria (Urgencias): Evaluación nutricional en pacientes con síndrome coronario agudo y otras emergencias cardiovasculares, con énfasis en la identificación de factores de riesgo cardiometabólico.
- Rehabilitación cardiaca: Intervención nutricional dirigida a pacientes en programas de prevención secundaria cardiovascular, enfocada en modificación de factores de riesgo, adherencia dietética y educación para el cambio de estilo de vida.
- Investigación clínica: Participación en proyecto de investigación sobre prevalencia de riesgo nutricional en pacientes con disección aórtica Stanford tipo A en un centro de referencia nacional, incluyendo colaboración en el análisis de pacientes sometidos a soporte circulatorio avanzado (ECMO).
Pasantia en Nutricion Clinica
Hospital Angeles Pedregal
Ciudad de mexico
2024.02 - 2025.05
- Tamizaje y consulta nutricional para pacientes hospitalizados.
- Prescripción de fórmulas enterales y parenterales en pacientes críticos de todas las edades.
- Consulta nutricional para pacientes ambulatorios.
Pasantia en Investigación
Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ)
Ciudad de Mexico
2023.08 - 2024.11
- Diseño de planes nutricionales para pacientes con lupus, con especial enfoque en alteraciones renales.
Nutrióloga Voluntaria
Metamorfosis Global, A.C.
Ciudad de Mexico
2023.07 - 2024.09
- Asesoría nutricional a pacientes con discapacidad intelectual y motriz.
- Desarrollo e implementación de estrategias para mejorar la viabilidad de la ingesta vía oral en pacientes con limitaciones motrices.
- Impartición de cursos de educación nutricional y desarrollo de material didáctico.
Nutriólogo Pasante
Grupo Restaurantero Gigante
Ciudad de Mexico
2023.11 - 2024.02
- Consulta externa y seguimiento nutricional a empleados.
- Optimización de menús en el comedor de empleados, con un enfoque de mejora en su valor nutricional y adecuación a las demandas del personal.
Nutriologa Voluntaria
Niños y Niñas de la Sierra, I.A.P.
Ciudad de Mexico
2023.01 - 2023.05
- Tamizaje y consulta nutricional para población en situación vulnerable.
- Desarrollo y aplicación de estrategias para promover una alimentación saludable y sostenible en personas de bajos recursos.
- Diseño de menús y supervisión de comedores comunitarios.
Estudios
Master en Nutrición Oncológica - Online
Universidad de Barcelona
Barcelona 2026.02 - 2027.03
Licenciatura en Nutrición -
Universidad Intercontinental
Ciudad de Mexico, Mexico07.2024
Diplomado en Nutrición Infantil -
Universidad Intercontinental
Ciudad de Mexico, Mexico03.2026
Competencias
- Responsabilidad
- Compromiso
- Trabajo en equipo
- Productividad
- Seguimiento a pacientes
- Resolución de problemas
Idiomas
español
Idioma principal
Inglés
Intermedio superior
B2
Certificación
IDIOMA EXTRANJERO
Cambridge Certificate PET B2
Cambridge Certificate KET B1
Education First C1
TOEFL C1
Personalizado
Asesoría Nutricional Independiente y Proyecto Comunitario
Ciudad de México, México | Enero 2025 – Presente
Desarrollo materiales educativos y manuales propios para planificación de menús y estrategias de adherencia nutricional. Coordinación de un proyecto comunitario de apoyo alimentario para personas en situación vulnerable y familiares de pacientes hospitalizados en la zona de hospitales de Tlalpan, organizando brigadas para la preparación y distribución de alimentos, así como la gestión de recursos y logística del proyecto.
Cronología
Master en Nutrición Oncológica - Online
Universidad de Barcelona
2026.02 - 2027.03
Nutrióloga Encargada
PROCORLAB
2025.04 - 2026.01
Servicio Social
Instituto Nacional de Cardiología
2024.06 - 2025.08
Pasantia en Nutricion Clinica
Hospital Angeles Pedregal
2024.02 - 2025.05
Nutriólogo Pasante
Grupo Restaurantero Gigante
2023.11 - 2024.02
Pasantia en Investigación
Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ)
2023.08 - 2024.11
Nutrióloga Voluntaria
Metamorfosis Global, A.C.
2023.07 - 2024.09
Nutriologa Voluntaria
Niños y Niñas de la Sierra, I.A.P.
2023.01 - 2023.05
Licenciatura en Nutrición -
Universidad Intercontinental
Diplomado en Nutrición Infantil -
Universidad Intercontinental