Hola, soy
Vianey Viridiana Vazquez Vidal
Síntesis profesional
• Auxiliar de ayuda domiciliaria con experiencia con personas mayores. Brindo un acompañamiento amable y empático, con excelentes habilidades de cuidado de la salud y gran capacidad de respuesta ante emergencias. Deseo un puesto en el que pueda contribuir a una atención integral de adultos dependientes.
Asistente de cuidados a domicilio con vocación por la salud y la asistencia a personas dependientes. Me enfoco en satisfacer las necesidades básicas de higiene y alimentación, facilitar la movilidad física y apoyar en las tareas diarias del hogar. Busco un empleo en el que pueda aportar mis habilidades y se valore el cuidado de calidad.
•Cocinera A con más de 8 años de experiencia en la gestión de estaciones de línea caliente y fría en restaurantes de alto volumen. Especialista en la estandarización de recetas, montaje de platillos con excelente presentación y control estricto de mermas. Con capacidad demostrada para liderar ayudantes de cocina, trabajar bajo presión y garantizar la salida ágil de las comandas."
Información general
13
years of professional experience
Experiencia laboral
Home Health east capeCabo san lucas, Bcs
Cuidadora de adultos mayores
2026.04 - Actual
Resumen laboral
- Atención y cuidado integral a personas mayores en sus actividades diarias.
- Planificación del cuidado según las necesidades y los objetivos de la persona.
- Actividades para mantener activa la salud mental de la persona.
- Ayuda en las actividades físicas y en la movilidad del adulto dependiente.
- Seguimiento del cronograma de citas médicas, toma de medicamentos y otras tareas.
- Comunicación constante con familiares para planificar el mejor cuidado.
- Administración de medicamentos por vía oral según las indicaciones médicas.
- Fomento de la autonomía y la independencia física y mental.
- Acompañamiento diurno y nocturno a domicilio y en el hospital.
- Control de signos vitales del adulto mayor, como presión y temperatura.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en las dependencias de trabajo.
La hacienda Col:Guaymitas , San José del Cabo bcs
Dueña de restaurante
2024.05 - 2026.01 (1 education.year_Label & 8 education.months_Label)
Resumen laboral
- Administración de las finanzas y el presupuesto del negocio.
- Apertura y cierre del local y supervisión de la operatividad del establecimiento.
- Coordinación de actividades, delegación de tareas y supervisión de los empleados.
- Gestión y supervisión de las operaciones diarias del negocio.
- Establecimiento de relaciones comerciales sólidas con proveedores, clientes, empleados y socios.
- Realización de arqueos de caja y conciliación de cuentas.
- Supervisión de proyectos de los equipos a cargo desde el inicio hasta su finalización.
- Apoyo operativo en general del restaurante
Royal Decameron Corredor turístico , San José del Cabo bcs
Cocinera A
2020.03 - 2023.01 (2 education.years_Label & 10 education.months_Label)
Resumen laboral
- Elaboración de platos del menú ofrecido en el establecimiento.
- Control de la limpieza de la cocina al final del día y alistamiento para la jornada siguiente.
- Preparación de aderezos, salsas y acompañamientos.
- Preparación de la producción necesaria para cada turno de trabajo.
- Control de existencias y realización de pedidos de suministros.
- Gestión y organización de las tareas de los ayudantes de cocina.
- Implementación de técnicas de cocina sostenible para reducir desperdicios y optimizar recursos.
- Verificación del cumplimiento de las normas de salud y seguridad.
- Revisión del inventario y control de los costos de alimentos y bebidas.
- Comprobación de que se cumpla con los estándares de higiene y desinfección.
- Control de la caducidad y el estado de los productos puestos a disposición.
- Atención y resolución de reclamaciones de los clientes sobre la comida.
- Desarrollo de menús de acuerdo con la temporada y el estilo del restaurante.
Península de los sueños La ventana, La paz BCS
Niñera y ayudante de cocina
2014.05 - 2018.04 (3 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Resumen laboral
- Apoyo en el trabajo en cocina y realización de las tareas asignadas.
- Preparación de platos simples y aliños de acuerdo a las indicaciones recibidas.
- Mantenimiento de estrictas normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.
- Etiquetado de los alimentos y almacenamiento de productos.
- Manipulación de alimentos en crudo para su posterior elaboración.
- Gestión del tiempo de cocinado y preparación de los alimentos.
- Apoyo al equipo de cocina en la preparación de alimentos y todo lo que necesiten.
- Cuidado Básico e Higiene general: Baño, lavado de manos y cepillado de dientes.Pañales y baño: Cambio de pañales en bebés y asistencia al ir al baño en niños grandes.
- Vestimenta: Cambiar la ropa según el clima y las actividades.
- Descanso: Respetar horarios de siestas y rutinas de sueño.
- Alimentación y Nutrición: Preparación de alimentos sencillos, saludables y balanceados para los niños.
- Asistencia: Supervisar las comidas de los niños.
- Entretenimiento y Aprendizaje de actividades: Juegos educativos, rompecabezas, lectura y manualidades.
- Paseos: Salidas supervisadas al parque o juegos en el jardín.
- Tareas: Apoyo y supervisión con los deberes escolares.
- Desplazamientos y Logística traslados: Llevar y recoger de la escuela, guardería o actividades extraescolares.
- Acompañamiento: Asistir con ellos a citas médicas previamente coordinadas.
- Orden del Entorno Infantil zonas de juego: Recoger y desinfectar juguetes y áreas usadas por los niños.Habitaciones:
- Mantener el cuarto de los menores ordenado y tender sus camas.Ropa: Lavar y doblar exclusivamente la ropa de los niños.
Milenios Colosio y alta tensión , La paz
Supervisor de seguridad
2012.12 - 2014.06 (1 education.year_Label & 6 education.months_Label)
Resumen laboral
- Verificación diaria de la asistencia y puntualidad del personal a cargo.
- Evaluación de la eficacia de las medidas de seguridad y reducción de riesgos aplicadas.
- Organización y realización de inspecciones operativas de seguridad frecuentes.
- Asignación de tareas al personal y programación de los turnos de trabajo.
- Reclutamiento, contratación y capacitación de personal.
- Realización de seguimiento a reportes de incidentes o de no conformidades.
- Coordinación y supervisión del personal de seguridad.
- Gestión de autorizaciones del personal y control de accesos.
- Validación y supervisión de que las medidas de seguridad se apliquen adecuadamente.
Estudios
Bachillerato La paz bcs
Certificado
Curso de cuidados para adultos mayores
Certificado
Cofepris:Prevención de la contaminación cruzada
Diploma
Europiel: Curso intensivo de ventas
Diploma
Competencias
- Cuidados a dependientes
- Asistencia al adulto mayor
- Preparación de comidas
- Acompañamiento personalizado
- Movilización de personas mayores
- Amabilidad y paciencia
- Empatía y escucha activa
- Vocación de servicio
- Profesionalidad y discreción
- Compasión y empatía
- Responsabilidad y profesionalismo
Disponibilidad
Esta es mi disponibilidad laboral
No disponible
Disponible
lunes
martes
miércoles
jueves
viernes
sábado
domingo
Mañana
Tarde
Noche
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Cronología
Cuidadora de adultos mayores
Home Health east cape
2026.04 - Actual
Dueña de restaurante
La hacienda
2024.05 - 2026.01 (1 education.year_Label & 8 education.months_Label)
Cocinera A
Royal Decameron
2020.03 - 2023.01 (2 education.years_Label & 10 education.months_Label)
Niñera y ayudante de cocina
Península de los sueños
2014.05 - 2018.04 (3 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Supervisor de seguridad
Milenios
2012.12 - 2014.06 (1 education.year_Label & 6 education.months_Label)
Bachillerato
Certificado
Curso de cuidados para adultos mayores
Certificado
Cofepris:Prevención de la contaminación cruzada
Diploma
Europiel: Curso intensivo de ventas
Diploma