Victor Giovanny Ramos Castro
Síntesis profesional
Cuento con los conocimientos indispensables para la aleboracion de platillos tradicionales y modernos, habilidad para trabajar bajo precion y buena comunicación durante el trabajo.
Información general
11
11
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Experiencia laboral
Aux. Cocina
Esse assa
Tampico, Tamulipas
2015.04 - 2016.06
- Organización general de la cocina y la producción.
- Cocina en comedores industriales y en la elaboración de comida en grandes volúmenes.
- Gestión y control de los niveles del inventario.
- Mantenimiento de las condiciones exigidas por los departamentos de Sanidad.
Cocinero
Lindero
CD. Madero, Tamulipas
2016.02 - 2021.08
- Preparación de la producción necesaria para cada turno de trabajo.
- Elaboración de platos del menú ofrecido en el establecimiento.
- Control de la limpieza de la cocina al final del día y alistamiento para la jornada siguiente.
- Comprobación de que se cumpla con los estándares de higiene y desinfección.
Cocinero
El Azador
Tampico, Tamaulipas
2022.05 - 2024.04
- Preparación de la producción necesaria para cada turno de trabajo.
- Control de la limpieza de la cocina al final del día y alistamiento para la jornada siguiente.
- Elaboración de platos del menú ofrecido en el establecimiento.
- Cumplimiento de los estándares de calidad del establecimiento.
Personal de limpieza
CORNING
Parque Villa Florida , Reynosa
2025.07 - 2026.03
- Limpieza y mantenimiento de las zonas asignadas con los productos más adecuados.
- Recolección, gestión y eliminación de los residuos, y cambio de bolsas.
- Cumplimiento de las normas de seguridad y salud durante las tareas de limpieza.
Estudios
Certificado -
Cetmar 09
CD. Madero. Tamaulipas 2010.07 - 2013.08
Competencias
- Respoblidad
- Sentido de urgencia
- Puntualidad
- Manejo adecuado de alimentos
- Higiene
- Cocina a gran escala
- Trabajo en equipo
- Pasión por la gastronomía
Cronología
Personal de limpieza
CORNING
2025.07 - 2026.03
Cocinero
El Azador
2022.05 - 2024.04
Cocinero
Lindero
2016.02 - 2021.08
Aux. Cocina
Esse assa
2015.04 - 2016.06
Certificado -
Cetmar 09
2010.07 - 2013.08