Paulina Alejandra Rubio Sanchez
Síntesis profesional
Ingeniera Bioquímica con base sólida en análisis microbiológicos , y evolución profesional hacia gestión administrativa, aseguramiento de la calidad, control documental y coordinación de procesos técnicos en entornos regulados. Mi fortaleza es traducir el conocimiento técnico en procedimientos, cumplimiento normativo y mejora continua.
Información general
4
4
years of professional experience
8
8
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia laboral
-
Red médica Alfil
Irapuato, Guanajuato
2025.02 - Presente
- Participé en el diseño y planeación de un laboratorio de análisis microbiológicos, aplicando criterios técnicos para el análisis de costos, cotizaciones de insumos, evaluación de proveedores y presentación de propuestas técnicas y económicas.
- Coordino el servicio de muestreo y análisis microbiológico en comedores industriales, asegurando la correcta toma de muestras, trazabilidad, cumplimiento técnico y gestión con clientes y laboratorios externos.
- Elaboro procedimientos operativos, formatos y documentación técnica, además de capacitar al personal encargado de muestreos.
- Realizo análisis microbiológicos de exudados faríngeos, validando resultados, controlando registros técnicos y gestionando el proceso completo con clientes.
- Administro una plataforma de control documental de contratistas, validando documentación legal y normativa, verificando el cumplimiento de requisitos solicitados por empresas industriales de alto estándar como Pirelli.
Analista de Investigación y Desarrollo
Cierto y Seguro S.A. de C.V.
Irapuato, Guanajuato
2023.03 - 2024.10
- Gestioné procesos bajo normas nacionales e internacionales para análisis microbiológicos en alimentos.
- Validé y verifiqué métodos analíticos, asegurando el cumplimiento regulatorio y la correcta documentación.
- Elaboré informes técnicos y participé en auditorías de clientes y organismos reguladores.
- Implementé análisis de riesgos y acciones de mejora continua dentro del laboratorio.
Analista de Laboratorio
Cierto y Seguro S.A. de C.V.
Irapuato, Guanajuato
2021.03 - 2023.09
- Di seguimiento a procedimientos operativos, registros y control de equipos.
- Realice estudios microbiológicos a alimentos, superficies y agua.
- Realice muestreos de superficies vivas e inertes.
- Gestioné bases de datos y documentación técnica del laboratorio.
Estudios
Licenciatura - Ingeniería Bioquímica
Instituto Tecnológico Superior de Irapuato
Irapuato 2016.08 - 2021.06
Tecnico - Aministrativo
CBTIS 65
Irapuato 2013.06 - 2016.08
Competencias
- Gestión administrativa y documental
- Control y seguimiento de procesos
- Cumplimiento normativo y auditorías
- Análisis de costos y proveedores
- Coordinación con clientes y equipos
- Elaboración de procedimientos y formatos
- Capacitación y mejora continua
Idiomas
español
Idioma principal
inglés
Intermedio
B1
Certificación
- Manejo y conservación de cepas (STPS).
- Manejo de equipos PCR (GENE-UP, BAX System Q7).
- Manejo de equipo VIDAS.
Cronología
-
Red médica Alfil
2025.02 - Presente
Analista de Investigación y Desarrollo
Cierto y Seguro S.A. de C.V.
2023.03 - 2024.10
Analista de Laboratorio
Cierto y Seguro S.A. de C.V.
2021.03 - 2023.09
Licenciatura - Ingeniería Bioquímica
Instituto Tecnológico Superior de Irapuato
2016.08 - 2021.06
Tecnico - Aministrativo
CBTIS 65
2013.06 - 2016.08