Síntesis profesional
Experiencia laboral
Estudios
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Cronología
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Adamaris Escobedo Hernández

Síntesis profesional

Estudiante de Gastronomía en formación en la especialidad de Cocina Dulce / Repostería. Aunque aún me encuentro en etapa de aprendizaje y no cuento con amplia experiencia laboral, en los espacios donde he participado me he desempeñado de manera responsable y con buena actitud. Me caracterizo por tener muchas ganas de aprender, desarrollarme y crecer tanto a nivel personal como profesional, con disposición para seguir en constante formación y adaptarme a entornos de trabajo exigentes.

Experiencia laboral

Ayudante de cocina

VICA cocina de un valle
Atlixco, Puebla
2025.12 - 2026.01
  • Apoyo directo en la preparación de alimentos y mise en place.
  • Emplatado de platillos según indicaciones del responsable de cocina.
  • Etiquetado y almacenamiento correcto de insumos.
  • Control de fechas de caducidad.
  • Organización de productos y áreas de trabajo.
  • Aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Limpieza y desinfección de áreas, utensilios y equipos.
  • Reabastecimiento de suministros en cocina.

Ayudante de cocina

Restaurante El Mirador
Zacatlán, Puebla
2025.09 - 2025.11
  • Apoyo en la terminación y presentación de platillos (emplatado).
  • Limpieza y desinfección de áreas, utensilios y equipo de cocina.
  • Orden y organización del área de trabajo.
  • Manejo y separación de residuos conforme a normas de higiene.
  • Apoyo general al equipo de cocina en tareas operativas.

Estudios

2001.05 -

Competencias

  • Seguimiento de recetas
  • Trabajo en equipo
  • Limpieza y orden
  • Aprendizaje continuo
  • Adaptabilidad
  • Atención al detalle
  • Manipulación higiénica de alimentos
  • Organización de mise en place

Idiomas

español
Idioma principal
inglés
Básico
A2

Cronología

Ayudante de cocina

VICA cocina de un valle
2025.12 - 2026.01

Ayudante de cocina

Restaurante El Mirador
2025.09 - 2025.11

2001.05 -
Adamaris Escobedo Hernández